No inverno, eu realmente quero ter uma gota de verão. Os preparativos para o inverno nos ajudarão com isso! Experimente a melancia em conserva - fácil de cozinhar e muito saborosa! Uma receita interessante para fazer um tratamento incomum que você definitivamente vai gostar.
Vai precisar
Ingredientes
- melancia.
Outros ingredientes (por um frasco de três litros):
- cenouras - 1-2 círculos finos
- cebolas - 1-2 anéis
- alho - 3-4 dentes descascados
- folhas de louro - a gosto.
- endro a gosto
- pimenta preta - algumas ervilhas
Para marinada (também baseada em um frasco de três litros):
- vinagre - 3 colheres de sopa. eu (9% obrigatório)
- sal e açúcar - 2 colheres de sopa. eu
Cozinhar melancia em conserva para o inverno
Inicialmente, defina para ferver água.
Enquanto isso, prepare os bancos. Eles devem estar limpos e secos. No fundo da jarra, espalhamos: louro, cebola, cenoura, pimenta do reino, um monte de endro (ou outras ervas, dependendo do gosto) e alho.
Corte a melancia em quatro partes e depois em fatias finas. Coloque-os em potes.
Quando a água começar a ferver, despeje em potes, cubra com uma tampa e deixe por 10 minutos.
Despejamos a água na panela e agora adicionamos os ingredientes para a marinada, com base no número de latas de três litros.
Enquanto a marinada está fervendo, completamos os frascos com fatias de melancia para que fiquem cheios. Nós a enchemos com marinada e novamente deixamos por 10 a 12 minutos.
Realizamos esse procedimento duas vezes e torcemos os bancos.
Vire cuidadosamente as latas torcidas e envolva-as firmemente por um dia ou até meio.
Ninguém vai recusar esse lanche no inverno, acredite na minha palavra! Mas não, então tente!
Bom apetite!
