Se o almoço está chegando, mas você não tem tempo para preparar uma refeição completa, você pode preparar uma sopa bem saborosa com bolinhos congelados. Isso exigirá produtos simples, um mínimo de esforço e cerca de 30 minutos de tempo livre. Se você escolher bolinhos de boa qualidade, terá a garantia de um almoço saboroso e satisfatório.
Ingredientes
Tudo que você precisa para fazer a sopa:
- água – 2,5 litros;
- 500g de batatas;
- 1 cebola;
- cenouras – 1 peça;
- endro, cebola verde;
- bolinhos – 400 g;
- óleo de girassol;
- folha de louro, pimenta da Jamaica.
É melhor usar bolinhos pequenos para a sopa, pois eles aumentam de tamanho quando cozidos.
Fazendo sopa de bolinho
1. Coloque água no fogo.
2. Enquanto a água ferve, é necessário descascar as batatas e cortá-las em rodelas. Pique finamente a cebola e as cenouras (como para fritar).
3. Aqueça algumas colheres de sopa de óleo de girassol em uma frigideira.
4. Durante este tempo, a água irá ferver. Coloque as batatas ali e cozinhe por 10 minutos.
5. Enquanto as batatas ainda cozinham, refogue as cebolas e as cenouras até dourar.
6. Depois de as batatas já terem fervido durante 10 minutos, coloque na frigideira o sal, a fritura, o louro, a pimenta e os bolinhos.
7. Cozinhe tudo junto por mais 10 minutos (o tempo de cozimento depende do tamanho e do grau de congelamento dos bolinhos e pode ser aumentado ou diminuído em vários minutos).
A sopa de bolinho está pronta e pronta para servir. Adicione cebolinha e endro em cada porção.
A sopa é uma dádiva de Deus para um solteiro: rápida, saborosa, todos os ingredientes não são numerosos e estão disponíveis.
