Pepinos suculentos e de aroma agradável podem ser servidos 15 minutos após o preparo. Esta salada picante de pepino irá ajudá-lo a diversificar a sua mesa do dia a dia e não ficará deslocada numa mesa de banquete. Um mínimo de ingredientes e tempo para criar um lanche - e depois de 15 minutos você pode fazer um “teste” de uma receita nova e original.
Para esta decapagem pode-se usar frutas de qualquer tamanho, o principal é cortá-las em pedaços da mesma espessura. Isso ajudará cada pedaço de pepino a ser salgado de maneira uniforme.
Esses pepinos super-rápidos podem ser servidos com qualquer acompanhamento, costeletas, costeletas de grão de bico, ou adicionados a uma variedade de salgadinhos, canapés, saladas, sanduíches, hambúrgueres e pãezinhos. Enriquecerão qualquer prato com o seu sabor delicado e característico e o agradável aroma a ervas e alho.
Ingredientes
- - pepinos (330 gramas);
- - sal (5 gramas);
- - endro (1/2 cacho);
- - alho (1-3 dentes).
Uma receita rápida de pepinos levemente salgados
1. Pique as verduras, sem areia e poeira, em rodelas finas (2-3 mm).Isso nos ajudará a salgar todo o produto de maneira uniforme.
2. Pique os raminhos de endro preparados com uma lâmina afiada. Para enriquecer o sabor da receita, podemos ser criativos: substituir o endro habitual por folhas de manjericão, hortelã e até coentro.
3. Pique o alho extraído da casca. Ajustamos sua tarifa em função do tempero desejado do lanche e das preferências pessoais. Também podemos adicionar pimenta caiena esmagada ao preparo.
4. Adicione sal.
5. Combine cuidadosamente todos os produtos para que cada pedaço de pepino fique saturado com especiarias e sal.
6. Coloque a mistura pronta em um recipiente seco, feche a tampa e agite várias vezes. Repetimos este processo várias vezes em 15 minutos. Após 15-20 minutos, saboreamos pepinos levemente salgados super-rápidos ou os usamos para fazer vários pratos.
