Fazer cavala assada é fácil. O resultado simplesmente o surpreenderá! O peixe é muito suculento e saboroso. Experimente!
Receita passo a passo da cavala
Peguei peixe grande, maionese, sal, papel alumínio.
Primeiro de tudo, corte a cauda, cabeça, barbatanas, remova o interior. Lave meu peixe completamente em água fria.
Esfrego com sal, lubrifico generosamente o interior com maionese. Eu dou uma pequena parada no peixe e fico de molho.
Espalhe o peixe na folha. Adicione o endro. Nesta fase, você pode adicionar outras especiarias, por exemplo, pimenta. Limão, batata, tomate e outros vegetais são adequados para peixes. Mas em nossa família, essa opção de culinária é preferível.
Envolvo-o, pressionando as bordas da folha com força. Envio no forno pré-aquecido a 180-200 C. Eu cozinho em uma folha fechada por cerca de uma hora (meu forno assa fracamente), em 10 minutos eu abro as bordas da folha para dar uma crosta saborosa.
Você vê como o peixe ficou suculento! Eu chamo de casa para a mesa! Bom apetite!
