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Gerador de fumaça fria

Olá Quero dizer como fazer um gerador de fumaça muito simples para fumar em casa. O design do gerador não exige muito esforço ou tempo da sua parte.
Adoro produtos defumados, e se você escolher entre fumar quente e frio, minha escolha sempre será a favor do frio. Mas todo mundo tem seu próprio gosto. Tudo isso me levou a criar este simples artesanato. Embora essas coisas possam ser compradas e finalizadas, eu farei melhor e mais barato como me parece.
Eu vou te mostrar duas opções. Ambos usam uma malha de aço inoxidável. Você pode retirar metal do aço comum, mas após o primeiro uso ele será coberto com corrosão.
Agora, a teoria do gerador de fumaça. Tudo é muito simples: o gerador é apenas uma calha de malha dobrada por uma bobina. Serragem é derramada nesta calha. Esse é todo o design.
Como usar? Por um lado, colocamos fogo na serragem. E eles ardem por um longo tempo. A queima vai de uma extremidade da vala para a outra extremidade.

A primeira versão do gerador de fumaça fria


Vamos começar! Pegamos a grade e cortamos a sarjeta como na foto.
Gerador de fumaça fria

Para moldar a calha e a distância entre as seções, usei blocos de madeira. A grade é perfeitamente cortada com uma tesoura de metal.
Gerador de fumaça fria

Todos os canais são fixados ao perfil de alumínio com parafusos autoatarraxantes.
Gerador de fumaça fria

No final, foi o que aconteceu:
Gerador de fumaça fria

Esse gerador fornecerá fumaça para fumar seu fumeiro por cerca de 5-6 horas continuamente em uma única carga.
Foi um design um pouco complicado. Abaixo, mostrarei como simplificá-lo.

A segunda opção é um gerador de fumaça fria


Então, primeiro recorte o quadrado da grade e dobre as bordas.
Gerador de fumaça fria

Em seguida, cortamos as partições e as parafusamos em um padrão quadriculado.
Gerador de fumaça fria

O resultado foi uma espécie de labirinto para passar fogo durante a combustão.
Gerador de fumaça fria

Apesar dos furos na malha, o fogo não cruzará as seções. Mas se isso acontecer repentinamente, será necessário fazer paredes duplas das partições.
Gerador de fumaça fria

Esse é um design mais simples que exigirá menos tempo para fabricar e o próprio material.

Testando gerador de fumaça


É hora de experimentar um gerador improvisado. Adormecemos e iluminamos de uma extremidade.
Gerador de fumaça fria

Gerador de fumaça fria

Gerador de fumaça fria

Gerador de fumaça fria

Gerador de fumaça fria

As fotos foram tiradas a cada 1,5 horas. Meu gerador de fumaça funcionou por cerca de 6 horas, sem parar. Eu acho que ele teoricamente pode trabalhar cerca de 9 horas.
Em geral, estou satisfeito. No entanto, eu não gostei da quantidade de fumaça. Esses geradores de fumaça são projetados para um pequeno fumeiro. Para um volume maior, vários desses dispositivos são necessários.
Espero que minha experiência seja útil para você. Obrigado por assistir! Boa sorte
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Comentários (2)
  1. Vasily Strelnikov
    #1 Vasily Strelnikov Convidados 17 de março de 2018 16:14
    2
    graças aos autores, mestres. Produtos caseiros necessários e valiosos para um simples camponês.
  2. Konstantin
    #2 Konstantin Convidados 17 de março de 2018 23:32
    0
    E por que não pegar um barril, um barril comum, cortar um buraco no fundo, quase perto do fundo, soldar uma porca grande, pegar um pedaço de cano com 30-40 cm de comprimento, cortar um fio em uma extremidade, soldar varas dentro do barril para pendurar carne ou peixe e voila pronto!
    Colocamos serragem no cano, penduramos em um barril de carne ou peixe, enroscamos o cano com serragem no cano. De cima, cobrimos o barril acabado com o peixe com segurança e, ao longo da borda, apertamos com borracha ou corda, depois o cobrimos.
    Pegamos uma lâmpada de cinto e aquecemos um cano com serragem, mas tudo muito mais eficiente.
    1. Paul preguiçoso
      #3 Paul preguiçoso Convidados 19 de março de 2018 14:37
      0
      Gerador de fumaça convencional))) Obviamente, será mais eficaz se você criar um rascunho e se aumentar a distância entre o gerador de fumaça e a câmera ou introduzir uma geladeira, poderá obter fumaça fria adequada para fumar frio)))
  3. Victor convidado
    #4 Victor convidado Convidados 19 de março de 2018 21:25
    0
    Companheiros. Antes de você é um milagre científico. Grade de Emissão Térmica Ioffe. Mestre bem feito e satisfeito você e eu
    e tudo. É impossível proibir uma reserva. O que dizer? Vamos fumar menos, espero viver melhor, extrairemos quilowatts de progresso do calor das torres de resfriamento do mal. Um ditado bem conhecido - A barriga bem alimentada para aprender é surda. Espero que não a esqueçamos e agradeçamos novamente - Science and Masters ..
  4. Convidado Sergey
    #5 Convidado Sergey Convidados 7 de abril de 2018 14h39
    0
    A corrosão não cobre metal! A corrosão é um processo !! E o metal pode ficar coberto de ferrugem, fuligem, fuligem, etc. !! Mas, em geral, a ideia é boa!
  5. Andrew
    #6 Andrew Convidados 7 de abril de 2018 20:51
    0
    Gerador de fumaça de bom desempenho - próximo ao original. Os originais são vendidos em aço inoxidável perfurado e são menores em tamanho. Eu também acho o mesmo que fazer o tamanho de um barril de 200 litros, isso é apenas a grade que tenho apenas no fundo. Farei partições com tiras de ferro. O principal é que haveria um golpe na sarjeta por baixo.

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