Esta é talvez a receita mais rápida e fácil para fazer batatas fritas caseiras. E o mais importante - chips sem aditivos, produto 100% natural. Um microondas nos ajudará a conseguir isso. Também esqueci de dizer: ainda são batatas fritas muito saborosas. Para preparar essas guloseimas, precisamos de apenas 10 minutos!
Precisamos de um mínimo de ingredientes, nomeadamente batatas. Bem, eu penso sobre isso.Você provavelmente adivinhou :-)
Oferecerei a você duas tecnologias para a preparação de chips no microondas, se desejar, você mesmo escolherá a que precisa ou atualizará uma para a outra.
E então vamos lá. A primeira receita dietética é sem óleo e sal. Sim, sim, você não se enganou - pegaremos uma batata dos ingredientes comestíveis.
Agora é necessário cortar em fatias finas ou em pedaços redondos, como desejar. Para esta versão da receita, não aconselho cortar as batatas muito finas, cerca de 1-2 mm.
Para fatiar, sugiro usar os seguintes dispositivos:
Ou qualquer outro que você desejar, o efeito mais rápido pode ser alcançado com um ralador e o mais fino com uma faca de legumes. Eu prefiro uma faca de cozinha comum.
Cortar ainda mais é necessário enxaguar as fatias com água fria! Caso contrário, será impossível separá-lo da louça ou do papel.
É melhor usar uma peneira para lavar.
Após a lavagem, aguarde um pouco até a água escorrer completamente. Em seguida, pegue um prato giratório do micro-ondas e cubra-o com papel manteiga e coloque batatas fatiadas. Se não houver papel manteiga, você pode colocar as fatias em um prato.
Colocamos no microondas, ligamos com força total e olhamos. Assim que as fichas começarem a "dourar" em locais imediatamente desligados. O principal é não perder esse momento, porque se você desligá-lo antes, eles não ficarão crocantes, se depois - com o sabor dos queimadores. O tempo de cozimento será de 2 a 10 minutos, dependendo da porção.
Tudo - deliciosas batatas fritas prontas! O produto é dietético. Claro, eu era esperto e levemente salgado, não sou um grande defensor de comida saudável. Mas sem sal também é muito saboroso, por isso não desanime se você não tiver sal.
Receita número dois. Mesmo assim, somente depois de lavar as batatas, sal e encha com óleo de girassol e deixe descansar por um tempo.
Em seguida, espalhá-lo em qualquer prato e colocar no forno micro-ondas ao máximo e também ver como os chips começam a ficar cinza.
Só isso. Para esta opção, recomendo que você corte as fatias mais finas - não mais que 2 mm.
Bom apetite!
P.S. : É aconselhável comer batatas fritas imediatamente, caso contrário elas perderão sua capacidade única. Mas, para referência, direi que a segunda opção é mais "durável" no armazenamento do que a primeira.
