Repolho roxo azul
Repolho roxo dá uma bela tonalidade azul. Mas vale a pena gastar um pouco de tempo, pois a cor não aparece imediatamente, mas somente depois que a solução esfria.
- 80 g de repolho roxo,
- 250 ml de água
- 2 colheres de sopa. colheres de sopa de vinagre (9%).
Moer repolho roxo. Despeje o repolho com água fria. Coloque o ovo na solução resultante. Adicione o vinagre. Cozinhe o ovo até ficar cozido. Deixe o ovo cozido na solução até esfriar completamente.
Vermelho, rosa - beterraba
Beterraba mancha o ovo em tons de rosa. Mas há uma sutileza - em nenhum caso você deve preparar a solução.
- 200 g de beterraba fresca,
- 250 ml de água
- 2 colheres de sopa. colheres de sopa de vinagre (9%).
Moer beterraba em um ralador. Despeje em água e adicione vinagre à solução resultante. Mergulhe o ovo já cozido no recipiente para que fique completamente coberto com a solução. Deixe por pelo menos 30 minutos.
Verde - Urtiga
A urtiga dá uma bela tonalidade verde-clara. Ao colorir os ovos, você precisa usar apenas urtiga seca, que pode ser comprada em uma farmácia. Ferver talos frescos e folhas de urtiga, infelizmente, você não terá uma solução da cor desejada.
- 15 g de urtiga seca,
- 250 ml de água.
Despeje a urtiga seca esmagada em um recipiente fundo. Coloque o ovo lá e despeje a quantidade indicada de água. Cozinhe por 6 minutos. Deixe o ovo na solução esfriar completamente.
Castanho - Café
A solução de café mancha rápida e uniformemente os ovos na cor chocolate. O resultado já pode ser observado ao ferver água.
- 15 g de café moído,
- 250 ml de água.
Despeje o café moído em uma panela. Despeje em água e coloque o ovo na solução. Cozinhe até ficar cozido. Você pode remover imediatamente o ovo da solução ou deixá-lo esfriar completamente para obter uma cor mais escura e mais saturada.
Amarelo - açafrão
Açafrão dá uma cor amarela aveludada e brilhante, que se manifesta imediatamente quando a água ferve. Para obter uma cor mais saturada, não remova os ovos da solução imediatamente após a preparação.
- 15 g de açafrão
- 250 ml de água.
Despeje o açafrão em pó em um recipiente fundo. Coloque o ovo lá e encha com água. Cozinhe em fogo baixo. Deixe o ovo cozido na solução por 30 minutos.
