Manti cozido no vapor simples

O sabor e os benefícios dos alimentos cozidos no vapor estão bem interligados. É útil consumir esses alimentos para quem cuida do seu corpo, bem como para quem controla o bom funcionamento do estômago. O Manti muito suculento pode ser facilmente preparado no seu vaporizador favorito. Esta guloseima fácil de preparar fará as delícias de todos, inclusive das crianças. Até os comedores mais exigentes vão pedir mais desta delícia. E com creme de leite, “Manti” preparado na hora vai fazer sucesso!
Componentes necessários:

• - ovo de galinha – 1 unid.
  
• - leite pasteurizado com teor de gordura de 3,2% - 230 g.
  
• - sal de cozinha – 4-5 g.
  
• - farinha de trigo premium – 550 -600 g.
  
• - carne de porco picada pronta – 800 g.

Tecnologia de cozimento passo a passo:
1. Prepare um recipiente grande. Quebre um ovo em um recipiente de sua preferência.

2. Despeje leite nele. É importante que o leite não esteja frio, a temperatura ambiente do produto é ideal para cozinhar.

3. Adicione sal à mistura de ovo e leite.

4. Adicione farinha à massa líquida. Vale ressaltar também que a farinha deve ser adicionada aos poucos, isso permitirá que a massa fique macia e leve.


5. A massa densa acabada deve ser colocada sobre uma superfície plana.A massa pode grudar um pouco, então é preciso polvilhar com um pouco de farinha. Abra um pedaço de massa em uma camada fina.

6. Corte a camada em tiras longas e largas. Faça o tamanho das tiras conforme desejado.

7. A carne picada preparada previamente deve ser disposta em toda a extensão das tiras, conforme mostra a foto.

8. A borda inferior da massa, onde fica o recheio, deve ser comprimida para dentro. Em seguida, enrole as tiras em rolos e feche bem as bordas com os dedos.




9. Coloque as “rosas” acabadas em banho-maria. Vapor Manti por 40 minutos.

10. Você pode comer Manti suculento.


Bom apetite!