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Procurei uma boa receita de rosquinha por um longo tempo e finalmente a encontrei. Além da receita em si, os alimentos devem ser bons, a farinha deve ser da mais alta qualidade, a manteiga com uma fração de alto teor de gordura. O fermento em geral é uma questão separada, o fermento de alta qualidade é a chave para um teste de ar e, como resultado, rosquinhas magníficas.
Eu gosto de cozinhar rosquinhas porque produtos simples fazem deliciosos bolos. É interessante observar como a massa ganha vida e aumenta de volume. A decoração de rosquinhas americanas oferece a oportunidade de mostrar sua criatividade. Cada rosquinha pode ser feita única decorando-a com glacê, chocolate e açúcar de confeiteiro.
Tente provar a si mesmo e você.
Produtos:
  • 280 gr de farinha.
  • 1 ovo
  • Dreno de óleo de 60 gr.
  • 8 gramas de fermento.
  • 60 gramas de açúcar.
  • 40 ml de água.
  • 150 ml de leite.
  • chocolate para decoração.
  • óleo de cozinha.

Concordo, a lista de produtos é muito simples.
os ingredientes

1. Dissolva o fermento e um pouco de açúcar em água quente à temperatura ambiente.
misture os ingredientes

Injetar mistura de levedura

Deixe de lado.
2. Misture a manteiga, o ovo e o açúcar restante em uma tigela. Introduzir a mistura de fermento e 140 gramas de farinha.
Adicione o leite à massa

Misture bem os ingredientes.
Misture bem os ingredientes

Misture bem os ingredientes

3. Adicione o leite à massa, que deve estar em temperatura ambiente.
misture os ingredientes

Adicione a farinha

4. Adicione os 140 gramas restantes de farinha e amasse a massa.
amasse a massa

5. No recipiente em que a massa vai caber, unte com uma pequena quantidade de óleo. Colocamos a massa, cobrimos com um filme e deixamos em um local quente.
untar com um pouco de óleo

coloque no copo

6. Quando a massa aumentar 2 vezes, prossiga para a fase final. Pressionando levemente com um rolo, estenda a massa com 1,5 cm de espessura, dê aos donuts uma forma especial ou um copo.
estenda a massa

7. Frite cada rosquinha de ambos os lados, gire 3-4 vezes para fritar de maneira uniforme.
Frite cada rosquinha

Frite a rosquinha

8. Despeje a rosquinha com chocolate.
Despeje a rosquinha com chocolate

Rosquinha americana pronta

Receita de rosquinha americana

Receita de rosquinha americana com foto

Enviamos nosso trabalho para a exposição. Os juízes irão apreciar.
Rosquinha americana
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Comentários (2)
  1. Leonova
    #1 Leonova Convidados 8 de agosto de 2017 15:40
    0
    Será necessário cozinhar. O marido gosta muito de rosquinhas, mas em nossa cidade elas são vendidas a preços inflacionados, por isso raramente as compramos.
  2. Mira
    #2 Mira Convidados 10 de agosto de 2017 12:47
    0
    Recentemente, abrimos um café e apenas vendemos rosquinhas. Claro que eles são muito saborosos, mas na verdade é realmente um prazer caro. Como eu não consigo o suficiente com dois donuts, estava procurando receitas que possam superá-los. E obrigado autor, porque graças a você eu o encontrei!
    Os ingredientes são simples e os donuts são arejados e deliciosos. Muitas vezes, experimento e adiciono vários recheios;

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