Strudel é um produto de confeitaria recheado em forma de rolo. Os recheios podem ser diferentes, mas, via de regra, são frutas, requeijão e outros recheios doces. O pãozinho vai bem com bebidas como café e chá.
Sugiro fazer strudel preguiçoso com maçãs. Em geral, os assados são preparados com massa esticada, que leva algum tempo para ser preparada. Em vez de massa, você pode usar pão sírio pronto com segurança. Ele pode ser adquirido com antecedência e usado conforme necessário. Lavash é uma dádiva de Deus para muitos pratos rápidos, com a sua ajuda você pode fazer maravilhas, preparar excelentes sobremesas, além de lanches.
Ingredientes
Para preparar o strudel você precisa de:
- maçãs - 6 peças;
- folha de lavash - 1 un.;
- Açúcar a vontade;
- canela - 1 colher de chá;
- gergelim - 1 colher de chá;
- vanilina;
- manteiga - 50g.
Receita passo a passo para fazer strudel
1. Lave as maçãs, descasque-as e pique-as finamente.
2. Adicione açúcar às maçãs a gosto, adicione canela e uma pitada de vanilina. Graças a esta composição, o recheio não só é saboroso, mas também doce e aromático.
3.A manteiga deve ser colocada em uma tigela e derretida em banho-maria ou em fogo baixo.
4. Coloque uma folha de pão pita sobre a mesa e pincele com uma fina camada de manteiga derretida com um pincel. Graças a isso, o pão sírio ficará crocante quando assado.
5. Agora espalhe o recheio uniformemente.
6. Enrole firmemente em um rolo e coloque em uma assadeira, com a costura voltada para baixo, para que o rolo não se desenrole.
7. Com um pincel, pincele a superfície do pãozinho com o restante da manteiga e polvilhe com sementes de gergelim.
8. Leve o strudel para assar no forno a 180 C por 20 minutos.
Deve ser servido quente ou frio, cortado em porções.
Você pode dividir imediatamente o pão sírio em pedaços e fazer pequenos pãezinhos porcionados. A crosta do pãozinho fica fina e muito crocante, lembrando um pouco a massa folhada.
