Os doces saudáveis são ideais para petiscar ou para acompanhar o chá e o café.
Para prepará-los você precisará dos seguintes ingredientes:
-100 gramas de passas claras e escuras.
-200 gramas de tâmaras sem caroço.
-200 gramas de damascos secos.
-200 gramas de ameixas.
-Suco de limão a gosto.
-100 gramas de nozes.
-100 gramas de amêndoas.
Para polvilhar:
- Flocos de coco.
-Papoila.
Receita para fazer doces saudáveis:
Pegue a quantidade necessária de cada ingrediente e coloque em tigelas separadas. Você pode medir a quantidade de frutas secas a olho nu, mas nas proporções certas. Instale um moedor de carne e coloque passas claras e escuras em proporções iguais.
Em seguida, torça e espalhe algumas ameixas da mesma maneira e acrescente nozes, para que rolem mais facilmente.
Depois disso, adicione as ameixas e passas restantes e torça novamente.
Adicione damascos secos e tâmaras sem caroço a esta mistura.
Você também pode adicionar um pouco de suco de limão para dar acidez. Depois de torcidos todos os frutos secos, esta massa deve ser misturada com as mãos da mesma forma que normalmente se amassa a massa. Você precisa mexer até ficar homogêneo.
Depois você precisa formar bolinhas do tamanho que precisar e começar a polvilhar.
Coloque as sementes de papoula e o coco em tigelas separadas e passe sobre os doces.
Ficam muito pegajosos, por isso as aparas e as sementes de papoula aderem bem a eles.
Bom apetite!
