Nem sempre há tempo para cozinhar algo incomum para o jantar. E você sempre quer comer. O prato mais rápido para cozinhar é, é claro, ovos mexidos. E também com uma omelete resulta uma salada muito saborosa.
Para fazer uma omelete com croutons, você precisará de:
• dois pão branco inteiro de plástico;
• dois pimentões de cores diferentes;
• 4 ovos;
• 80 gramas de leite;
• 40 gramas de óleo vegetal;
Ketchup a gosto;
Sal;
Pimenta.
Corte o pão em cubos pequenos e frite na manteiga.
Corte a pimenta em pedaços pequenos e coloque sobre o pão. Aleatório.
Bata os ovos com leite e sal. Despeje metade da mistura sobre os croutons. Coloque ketchup.
Despeje a mistura restante. Tampe a panela e asse a omelete em fogo médio até ficar cozida (quando a mistura de ovo e leite engrossar).
Polvilhe a omelete acabada com pimenta e decore com rodelas de cebola.
Salada de Improvisação
Para fazer essa salada, você precisará de:
1 ovo;
• 25 gramas de leite;
• 25 gramas de óleo vegetal para omelete;
1 pepino;
1 pimenta;
• 80 gramas de queijo;
• 100 gramas de milho;
• 2 ramos de endro;
• 6 pedaços de palitos de caranguejo;
• 25 gramas de azeite para temperar;
• 3 gramas de vinagre;
• uma pitada de açúcar;
• sal a gosto.
Bata o ovo e o leite com sal e asse a omelete. Legal. Corte em tiras.
Corte os palitos de pepino, pimenta, queijo e caranguejo.
Adicione o açúcar, o vinagre, o sal ao azeite e misture bem.
Moer verduras.
Coloque todos os ingredientes em uma tigela, tempere com óleo e misture delicadamente.
Deixe descansar por 1 hora.
Apesar da aparente simplicidade, esta salada é muito saborosa.
