Gotowanie. Strona 12

Wydawać by się mogło, że smażone ziemniaki potrafią zaskoczyć. Można je jednak przygotować w taki sposób, aby całkowicie różniło się od dania znanego z dzieciństwa. Spróbuj chińskich smażonych ziemniaków.

Wołowina jest dość specyficznym mięsem w kuchni, dlatego bez odpowiednich umiejętności kulinarnych dania z niej przyrządzane okazują się mniej apetyczne niż z prostszego kurczaka czy wieprzowiny. Jeśli masz złe doświadczenia z wołowiną i jesteś do niej uprzedzony,

Jeśli lubisz pikantne, lekko solone ryby, koniecznie wypróbuj ten przepis. Tak przygotowana makrela doskonale przechowuje się w zamrażarce, a pokrojona rozmraża się dosłownie w kilka minut, dzięki czemu można ją zjeść od razu lub po

Nie ma co mówić o różnicy w smaku pomiędzy lekko solonym pstrągiem przygotowanym w fabryce a przygotowanym samodzielnie.W pierwszym przypadku jakość produktu pozostaje w gestii producenta, natomiast w drugim wystarczy wybrać świeży

Z dojrzałych pomidorów można zrobić doskonałą suszoną przyprawę, która bez strat będzie przechowywana przez rok, a nawet dłużej w szklanym słoju w kuchni. Suszone pomidory zmielone w młynku do kawy można dodatkowo rozcieńczyć wrzącą wodą, dodać przyprawy i

Aby poczęstować gości, świetnym pomysłem jest podanie góry mięsa, pieczonego w jednym kawałku. Aby było naprawdę smacznie i aromatycznie, nie wchodzi w grę robienie tego w piekarniku. Spróbuj upiec go w piekarniku na węglach, a wynik po prostu Cię zadziwi. To długi czas

Smalec marynowany można marynować na różne sposoby. Według niektórych przepisów okazuje się gotowane, według innych okazuje się trudne. Jeśli chcesz zrobić smalec z miękką skórką, ale nie gotowany, wypróbuj tę metodę gotowania.

Dość nieprzyjemnym momentem podczas przygotowywania domowej salcesonów jest przygotowanie i napełnienie jelit lub żołądka. O wiele łatwiej jest zamiast tego użyć zwykłej plastikowej butelki. Smak salcesonów będzie taki sam, a gotowanie zajmie mniej czasu.

Gotowane dressingi do pierwszego i drugiego dania mają gorszy smak i aromat niż świeże, dlatego lepiej jest zamrażać posiekane warzywa niż konserwy. Solenie ich będzie jeszcze bardziej praktyczne. Spójrzmy, jak to zrobić bardzo smacznie, szybko i tak

Zimą (przy braku świeżych warzyw w naszej diecie) z pomocą przychodzi kiszona kapusta. Ta witaminowa przekąska sprawdzi się zarówno w codziennym menu, jak i w świątecznym menu.

Wielbiciele wędlin mogą wędzić ryby we własnej kuchni. Metoda jest bardzo szybka, nie dymiąca i niezwykle prosta. W rezultacie otrzymujemy idealną wędzoną makrelę, która smakuje lepiej i jest tańsza niż w sklepie.

Dużo tracą ci, którzy lubią przechowywać smalec zamrożony lub posypany solą, bo trudno wymyślić z niego coś lepszego niż zimna przekąska w zalewie. Koniecznie przygotuj kilka słoików tego dania, a niczego nie pożałujesz.

Podczas usuwania kręgosłupa śledzia wzdłuż grzbietu, jak to robi wielu kucharzy, wewnątrz filetu mogą pozostać małe kości. Aby ich uniknąć, potrzebna jest praktyka, której zwykły człowiek nie ma. Bez doświadczenia możesz doskonale filetować śledzie, stosując jedną mało znaną technikę:

Kwas cykoriowy, w odróżnieniu od klasycznego kwasu chlebowego, przygotowuje się bardzo szybko. Można go nakładać rano, a wieczorem cieszyć się doskonałym zimnym napojem. Istnieje wiele przepisów na kwas chlebowy, ale większość z nich albo zajmuje dużo czasu, albo nie

Gotowanie ryb zajmuje niewiele czasu. Grilluj filet z makreli. Aby to zrobić, niezależnie dzielimy świeżo zamrożoną tuszę na 2 filety.Należy to zrobić poprawnie i ostrożnie, aby filet okazał się jak najbardziej piękny.

Lekka, ale jednocześnie satysfakcjonująca pizza, której nadzienie może być różne, od kiełbasy, mięsa, grzybów po po prostu pomidory i ser, powstaje na cieście cukiniowym przy minimalnej ilości mąki. Baza z cukinii smażona na patelni

Ten przepis jest ulubionym w naszej rodzinie, zamykam wiele słoików na zimę, a każdy, kto go spróbuje, prosi o przepis. Składniki są najłatwiej dostępne, bez egzotycznych składników. Czas gotowania jest podzielony na 2 etapy i trwa łącznie półtorej godziny.

W wielu krajach, są to przede wszystkim regiony Kaukazu, Ameryki Wschodniej i Południowej, zamiast chleba używa się różnych placków. Co więcej, rzadko kupuje się je w sklepach, woląc je samodzielnie gotować. I tym razem zdecydowaliśmy

W letnie upały miło jest napić się zimnego domowego kwasu chlebowego. To bardzo smaczny, orzeźwiający napój gazowany, a co najważniejsze naturalny. Koniecznie poświęć trochę czasu na jego przygotowanie według tego przepisu, na pewno nie będziesz żałować!

Cukinia to produkt niedrogi i zdrowy. Z tego warzywa można przygotować wiele ciekawych dań. Jeśli znudził Ci się zwykły kawior z dyni i naleśniki, przygotuj marynowaną dynię na zimę według oryginalnego przepisu. Od prostego

Aby danie z kurczaka było smaczne i piękne, musisz nie tylko skorzystać z doskonałego przepisu, ale także odpowiednio pokroić tuszę na schludne kawałki. Jeśli masz ostry nóż, nie jest to wcale trudne.

Kto nie lubi gasić pragnienia pysznym kwasem chlebowym w letnie upały? Ale nie zawsze jest pod ręką, kiedy tego chcesz. Dlatego najlepszym rozwiązaniem byłoby samodzielne zrobienie kwasu chlebowego w domu. A dzisiejszy przepis powie Ci, jak to się robi.

Gospodynie domowe mieszkające daleko od miast często i w dużych ilościach przygotowują domowe kiełbasy. Ale dla tych, którzy od dzieciństwa mieszkali w dużych miastach, proces ten często wydaje się czymś niezrozumiałym. Przede wszystkim z powodu dwóch głównych pytań: gdzie

Aby ugotować cukinię w stylu „Chipsy”, musisz wykonać jedną ważną manipulację. Jest to proste i przydatne, ale niewiele osób zna ten „sekret”. Chodzi o to, żeby z cukinii wycisnąć jak najwięcej soku. Wtedy stanie się elastyczny i nabierze