Nie zaleca się przechowywania twarogu przez długi czas, zwykle nie więcej niż 5 dni. Wskazane jest kupowanie go w małych ilościach i aktualizowanie salda w miarę jego zużycia.
Z powodu małej ilości tłuszczu skrzep krowy zapobiega migrenom. Zawiera wapń, witaminę B12 i białko. Świeży twaróg ma w zasadzie konsystencję bardzo gęstego jogurtu i jest mniej kwaśny. Maksymalna zawartość tłuszczu wynosi 9%. Ponieważ przypomina jogurt, można go wymieszać z przecierem owocowym, uzyskując w ten sposób krem z twarogu owocowego.
Ale jest też inny bardzo prosty przepis. To jest przepis na kulki twarogowe.
Składniki
- 180 g świeżego twarogu (5 lub 9 procent zawartości tłuszczu);
- 1 główka czosnku;
- Jedna wiązka zielonego koperku.
Połóż twarożek na talerzu soli. Posmaruj 6-7 zębów czosnku i wyciśnij czosnek do twarogu.
Dobrze wymieszaj. Próbować Konieczne może być dodanie soli lub czosnku. Może nawet jedno i drugie.
Z uzyskanej masy uformuj te same kulki.
Posiekaj koperek tak drobno, jak to możliwe.
Weź jedną twaróg i zwiń posiekany koperek.
Okaże się bardzo oryginalny. Pyszny i zdrowy jak!
Za pomocą tych pysznych twarogów możesz ozdobić sałatkę z pomidorów i ogórków i podawać z mięsem.
Każde danie, które ugotujesz, musi być pyszne, w przeciwnym razie domostwo go nie doceni. Ale ... Zawsze warto pamiętać, że dobre jedzenie to:
- kiedy jej smak otwiera się stopniowo;
- gdy jej wygląd powoduje apetyt;
- gdy jego zapach powoduje obfite i niekontrolowane wydzielanie śliny.
A proste kulki twarogowe są po prostu tym. Sprawdzone!
