Gotowanie popcornu w domu

Gotowanie / Domowej roboty 15 399 1

Trudno chyba znaleźć przysmak bardziej popularny zwłaszcza wśród dzieci, młodzieży i młodych dorosłych (a dorośli nie mają nic przeciwko jego spożywaniu) niż popcorn. Sprzedawany jest najczęściej w parkach i kinach, kompleksach rozrywkowych, krótko mówiąc, w miejscach najczęściej odwiedzanych przez ludzi. Przygotowanie tego dania w domu, bezpośrednio na własnej kuchence, nie jest takie trudne, poświęcając zaledwie kilka minut.

Aby przygotować domowy popcorn, będziesz potrzebować:
olej roślinny (najlepiej rafinowany),
ziarno kukurydzy (na szczęście w sklepach jest go pod dostatkiem),
cukier puder i sól,
patelnia (najlepiej z powłoką nieprzywierającą) z pokrywką.

Metoda przygotowania jest dość prosta:
Na patelnię wlać olej roślinny (tak, aby zakrył dno) i dodać jedną lub dwie (w zależności od średnicy patelni) łyżki zboża. Przykryj patelnię pokrywką. Włącz wysoką temperaturę. Wkrótce spod pokrywy zaczną wydobywać się odgłosy trzaskania. Gdy dźwięki ucichną, otwórz patelnię – popcorn jest gotowy.
Pozostaje tylko przełożyć gotowe płatki do 2 misek i posypać jedną solą, a cukrem pudrem drugą.