Zupa „domowej roboty”

Gotowanie / Zupy 13 684 0

Chcesz wrócić do dzieciństwa, do wiejskiego domu, gdzie ukochana babcia wita Cię talerzem pysznej zupy? Przedstawiony tutaj przepis idealnie się do tego nadaje! Lekki, delikatny, prosty, a jednocześnie niepowtarzalny smak – to główna cecha tego dania.

Całkowity czas gotowania nie będzie dłuższy niż 30 minut.
W składzie znajdują się następujące składniki (w jednej porcji):

1. Mięso (kurczak; 0,2 kg)
2. Cebula (1/4 średniej wielkości główki)
3. Jajka (2 sztuki)
4. Zieloni (koperek lub pietruszka)
5. Rosół z kurczaka (200 mililitrów)
6. Sól i przyprawy (do smaku)

Zacznijmy gotować:

1. Zagotuj mięso.
2. Pokrój mięso na kawałki o wielkości 2-4 centymetrów.
3. Ugotuj jajka, a następnie grubo posiekaj.
4. Drobno posiekaj cebulę.
5. Dokładnie umyj warzywa i drobno posiekaj.
6. Posól pozostały bulion z gotowania mięsa i dodaj przyprawy (do smaku)
7. Na talerzu ułóż kawałki mięsa, posiekane jajka, cebulę i zioła.

8. Napełnij wszystko żądaną ilością bulionu.
9. Dokładnie wymieszaj.

Uwaga: prezentowana tutaj zupa pozwala puścić wodze fantazji kulinarnej. Można dodać także pomidory i ziemniaki. Ale niestety w takich warunkach smak zupy stanie się zupełnie inny.