Ciasteczka dla bliskich

Najmilsze, ciepłe i ekscytujące chwile to minuty spędzone z bliskimi. A co może być lepszego niż filiżanka gorącej, ekscytująco aromatycznej kawy o poranku ze śmietanką i domowymi ciasteczkami w rodzinnym gronie. Przedstawiamy Państwu autorski przepis na pyszne ciasteczka czekoladowe, które idealnie sprawdzą się zarówno na śniadanie, jak i jako drobny upominek. W tym drugim przypadku można go zapakować w samodzielnie wykonane pudełko kartonowe lub papierowe. Cóż, zróbmy trochę magii?

Będziemy potrzebować:
- jedno opakowanie pysznej margaryny do pieczenia;
- jedno największe jajo o idealnym kształcie;
- gorzka czekolada – 50 gramów;
- garść orzechów, migdałów lub orzechów laskowych (my wzięliśmy po trochu obu);
- łyżka kawy rozpuszczalnej;
- około 300 gramów mąki, może trochę więcej;
- około 15 gramów cukru;
- wtryskiwacz śmietany;
- papier do pieczenia;
- Papier do pieczenia.

Uzbrojeni we wszystko, czego potrzebujemy, ruszamy do kuchni, aby tworzyć.

Najpierw lekko podgrzej margarynę w temperaturze pokojowej, aż zmięknie. Margarynę i cukier wymieszaj mikserem.



Następnie dodajemy jajko i ubijamy jeszcze około 5 minut.Zostawmy teraz nasz półprodukt i przejdźmy do składników pomocniczych, czyli czekolady, kawy i orzechów. Orzechy wraz z kawą zmielić na mąkę w młynku do kawy i wlać wszystko do ciasta.



Czekoladę roztapiamy do stanu płynnego, wlewamy do ciasta i ubijamy mikserem.



Gdy ciasto stanie się przewiewne, stopniowo zacznij dodawać mąkę. Ciasto wymieszaj z innymi przystawkami na mikserze.




Gdy ciasto zacznie się kleić, kończymy proces mieszania i napełniamy strzykawkę ciastem. Dysza może być dowolna, według potrzeb. Wyciśnij dowolne ciasteczka na blachę.



Ostatnim etapem będzie wysłanie naszej kulinarnej kreacji do piekarnika. Ustaw temperaturę na 200 C i poczekaj nie dłużej niż 20 minut. Voila, ciasteczka są gotowe. Zapraszamy na filiżankę kawy.