Zrób to sam
Kursy mistrzowskie, instrukcje, przydatne wskazówki, przepisy kulinarne.
» »Chiński Smażony Bakłażan
Pikantny sos bakłażanowy z sosu sojowego, imbiru i czosnku będzie idealną przekąską do mięsa lub ryb. Danie jest umiarkowanie ostre, ciekawe w smaku i aromacie. Jeśli nie wiesz, co ugotować z bakłażana na stół, ten interesujący przepis ze zdjęciem jest dla Ciebie!
Chiński smażony bakłażan

Składniki


Aby przygotować pikantną bakłażana w sosie sojowym, potrzebujesz następujących składników:
  • olej roślinny - opcjonalnie;
  • pasta pomidorowa - 1 łyżka;
  • cukier - 1 łyżeczka;
  • sos sojowy - 2 łyżki;
  • imbir - 1/4 łyżeczki;
  • bakłażan - 2 szt .;
  • suchy czosnek - szczypta;
  • suszone chili - szczypta;
  • sól do smaku;
  • sok z cytryny - opcjonalnie.

Gotowanie:


1. Najpierw musisz dokładnie umyć bakłażana. Pokrój owoce w grubą kostkę.
Chiński smażony bakłażan

2. Posyp plastry bakłażana solą. Wlej bakłażana wodą i pozostaw na godzinę - namocz. Jest to konieczne, aby usunąć całą gorycz z owoców. Jeśli kupiłeś bakłażana, możesz pominąć ten krok.
Chiński smażony bakłażan

3. Smażyć bakłażan suszony ręcznikiem papierowym w oleju wraz z pastą pomidorową, cukrem i przyprawami.
Chiński smażony bakłażan

4. Wlać sos sojowy. Doprowadź bakłażana do harmonijnego smaku sokiem z cytryny i solą.
Chiński smażony bakłażan

5. Umieść ostry, ostry bakłażan w talerzu do serwowania.
Chiński smażony bakłażan

6. Podawaj gorącą przystawkę. Smacznego!
Pachnąca, pikantna i bardzo smaczna bakłażan z czosnkiem, sosem sojowym i chili spodoba się miłośnikom pikantnych chińskich potraw. Przystawka jest słodko-kwaśna i bardzo apetyczna. Taką gorącą sałatkę można podawać zarówno na domowy obiad, jak i na świąteczny stół. Eksperymentuj z przyprawami i różnymi akcentami smakowymi, a na pewno będziesz w stanie stworzyć najlepszą chińską przekąskę!

Razem:


  • Szacowany czas gotowania: 25 minut.
  • Wyjście: 480 gramów.
  • Zawartość kalorii: 75,5 kcal / 100 gramów, dokładnie BZhU - 1,7 / 4,2 / 7,8.
Wróć
Komentarze (0)

Przeczytaj także

Kody błędów pralek