Szybka marynowana cebula do kebabów

Marynowana cebula od niepamiętnych czasów jest stałym dodatkiem do kebabów. Być może nasi przodkowie nie wiedzieli dokładnie, jak cebula wpływa na trawienie pokarmu, ale dziś niezawodnie wiadomo, że soki z cebuli za pomocą własnych enzymów pomagają szybko rozkładać tłuste potrawy. Po takim posiłku czujemy się radośni i bez uczucia ciężkości w żołądku, w dobrym nastroju nadal odpoczywamy i cieszymy się przyrodą oraz przyjazną komunikacją!

Składniki:

• - cebula – 0,5 kg;
  
• - ocet 9% - 4 łyżki;
  
• - cukier – 1 łyżka;
  
• - sól – 1 łyżka;
  
• - woda – 1 szklanka;
  
• - warzywa - do smaku.

• Czas gotowania: 25 minut.
  
• Porcje: 5-6.

Przepis:

1. Obierz czerwone łuski z cebuli, pokrój je w półpierścienie o takiej szerokości, jaką lubisz najbardziej. Mogą to być krążki cienkie lub grubsze – skoro w marynowanej cebuli nie będzie szorstkości i nieprzyjemnego zapachu, wielkość cebuli nie ma już znaczenia.

2. Weź szklany słoik lub odpowiedni plastikowy pojemnik, włóż krążki cebuli wraz z ziołami - koperkiem lub pietruszką.

3. Do marynaty należy wymieszać cukier i sól, zalać wszystko octem i szklanką wody. Nie ma potrzeby gotowania wody!

4. Marynatę wymieszać do rozpuszczenia wszystkich składników sypkich, zalać ją cebulą w słoiczku.

5. W ciągu zaledwie 25-30 minut Twoja szybka marynowana cebula będzie gotowa. Niesamowicie pyszne z grillem i innymi dodatkami do smażonych mięs!

Smacznego!