Słodka papryka jest niezbędnym składnikiem różnych sałatek, sauté, barszczu, zup, kawioru i gulaszu. Można go dodawać do gorących kanapek, ozdobionych plastrami jasnych pieprzu i kanapek świątecznych. W sezonie zimowym jest drogi i nie ma tak wielu korzystnych właściwości jak produkt wyhodowany na słońcu. Dlatego przygotowanie papryki w lecie jest racjonalną właściwą decyzją, która pomoże nie tylko zaoszczędzić pieniądze, ale także urozmaicić zimowe menu. Do mrożenia wybierz paprykę dowolnego gatunku, odcienia i kształtu. Najważniejsze, aby był dojrzały, soczysty i miał wysoki smak.
Składniki
- - papryka.
- - plastikowy pojemnik z pokrywką.
Gotowanie:
1. Myjemy każdy dojrzały i jasny owoc pod wodą, kładziemy go na serwetce, aby w jak największym stopniu usunąć wilgoć z powierzchni pieprzu. Pozwoli nam to stworzyć idealny mrożony produkt. Do zbioru możemy wykorzystać zarówno owoce jednego odcienia, jak i warzywa wielokolorowe.
2. Odetnij „ogon” każdej papryki i wyjmij skrzynkę nasienną. Powtórz proces ze wszystkimi paprykami.
3. Dzielimy owoce na dwie części. Rozdrobnij je na paski.
4. Lub małe kostki. To zależy od naczynia, w którym planujemy użyć przedmiotu obrabianego.
5. Umieść produkt w odpowiednim pojemniku i zamknij pokrywę. Wysyłamy kawałki słodkiej papryki do przechowywania w komorze lodówki.
W dowolnym momencie używamy plasterków mrożonej papryki.
