Wiele osób wie, że obecność powietrza w otoczeniu, w którym znajdują się produkty, znacząco skraca ich trwałość. Dzieje się tak dlatego, że powietrze korzystnie wpływa na namnażanie się szkodliwych bakterii. Co więcej, sam w sobie zawiera wiele organizmów, od bakterii po grzyby. Wielokrotnie przeprowadzano eksperymenty, które jednoznacznie wykazały, że w pozbawionej powietrza przestrzeni produkt znacznie dłużej zachowuje świeżość.
W artykule zostanie opisana technologia wykonania prostej pompy próżniowej z części dostępnych absolutnie każdemu. Dzięki tak prostej pompce możliwe będzie wypompowanie powietrza z opakowania.
Będzie potrzebował
- Pakiety części zamiennych do pakowania produktów.
- Jednorazowa strzykawka o dowolnej objętości, ale im większa, tym łatwiejsza i szybsza będzie praca usuwania powietrza.
- 2 zawory.
- Rurka silikonowa.
- Trójnik.
Wszystkie te części można kupić w aptece - w zakraplaczach. Lub w sklepach z rybami akwariowymi.
Wykonanie ręcznej pompy próżniowej
Wytnij trzy kawałki rurki o tej samej długości.
Łączymy je trójnikiem.
Wstawiamy zawory do dwóch z trzech zacisków - to nie ma znaczenia. Najważniejsze jest to, że zawory wlotowe i wylotowe są podłączone do trójnika inaczej.
Podłącz strzykawkę do drugiego końca.
Pompa próżniowa jest gotowa. Teraz, jeśli poruszysz tłokiem strzykawki tam i z powrotem, zawory będą okresowo działać: jeden wpuści powietrze, a drugi wypuści.
Do zaworu zasysającego powietrze podłączamy kawałek węża o długości 10-20 cm, a wolny koniec przecinamy ukośnie, aby nie przylegał do opakowania.
Pakowanie próżniowe
Wkładamy produkty do torby. Zrób wykałaczką dziurę w pobliżu zamka.
Wkładamy rurkę pompującą i przyklejamy na wierzch mały kawałek taśmy. Zatrzaśnij zatrzask torby. Wypompowujemy całe możliwe powietrze z opakowania.
Teraz wyciągamy wąż i zaklejamy otwór przyklejoną wcześniej taśmą.
Gotowy! Teraz produkty będą przechowywane dłużej i pozostaną świeże nawet w temperaturze pokojowej.
