Gotowanie ryb na rzece na stosie - smażone palce liżącego karpia

Campingowi często towarzyszy przygotowanie grilla. Kiedy wieprzowina i kurczak mają już dość, zacznij ryby. Mieszkaniec zbiorników wodnych jest bardzo podatny na pieczenie w ogniu i skład marynaty. W tych momentach musisz uważać, aby nie przesadzić ze składnikami i gotować na prawie spalonym drewnie opałowym.
Zaleca się stosowanie grilla jako najwygodniejszego urządzenia do pieczenia.

Składniki

• ryba rzeczna (karaś) - 4-5 szt .;
  
• kwas cytrynowy - pół łyżeczki herbaty;
  
• ocet - 10-30 g;
  
• musztarda (proszek lub ziarna) - 1 łyżka. łyżka;
  
• ziele angielskie, czarny groszek, kminek do smaku;
  
• olej roślinny - pół szklanki;
  
• woda - 4 łyżki. łyżki;
  
• sól, cukier - do smaku;
  
• liście laurowe - opcjonalnie.

Etapy ze zdjęciem, jak zrobić marynatę dla ryb:

• wlać musztardę, sól, kwas cytrynowy;
  
  
  
  
• wlej wodę, olej roślinny, wodę, ocet i wymieszaj.
  
  
  
  

Przepis na krok po kroku, jak gotować ryby na grillu:

• zalać oczyszczoną tuszę marynatą;
  
  
  
  
• posyp kminkiem, mielonym pieprzem, dodaj liść laurowy i wstaw do lodówki na pół godziny;
  
  
  
  
• umieść marynowane karaś na ruszcie i wyślij do ognia;
  
  
  
  
• po częstym obracaniu grilla przez około 15-20 minut ryba powinna być gotowa.
  
  
  
  

Smacznego!