Składniki
- makrela 1 szt.
- sos sojowy 30 ml.
- olej słonecznikowy 10 ml.
- 1/4 cytryny
- mielony imbir 1/4 łyżeczki
- czosnek 2 ząb.
Jak gotować makrele w kuchence mikrofalowej
Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz. Oczyść ryby, usuń wnętrzności, dobrze spłucz pod bieżącą wodą. Szczególnie ostrożnie usuwaj czarne filmy ze ścian brzucha od wewnątrz, mogą dać gorycz gotowej makreli.
Odetnij głowę i ogon i podziel tuszę nożem na porcjowane plastry o grubości 2-3 cm. Ze średniej makreli otrzyma się 6-7 części.
W misce, którą można wykorzystać w kuchence mikrofalowej, wlej drobno posiekany czosnek i cytrynę wraz ze skórką i suchym imbirem.
Wlać olej słonecznikowy i sos sojowy.
Mieszać.
Umieść kawałki ryby w marynacie.
Wymieszaj delikatnie i pozostaw na 5 minut. To wystarczy, ponieważ mięso makreli jest bardzo delikatne.
Włóż do kuchenki mikrofalowej.
Top z talerzem. Zestaw mocy 800 watów, 8 minut. Po upływie połowy czasu otwórz drzwi, uwolnij zgromadzoną w nich parę i kontynuuj gotowanie.
Po sygnale dźwiękowym dobiegającym końca pozostaw naczynie w kuchence mikrofalowej na kolejne kilka minut. Po zdjęciu talerza nie będzie ryzyka poparzenia parą, a ryby staną się bardziej aromatyczne.
Makrela w kuchence mikrofalowej jest całkowicie gotowa. Sok z ryb zgromadzony w misce można wylać na przystawkę; idealny jest tu gotowany ryż. A gdy jest zimno, jest bardzo podobny do wędzonej makreli.
Bardzo smaczne, soczyste i przepyszne ryby okazały się w ciągu zaledwie kilku minut. Zgadzam się, to nie jest takie skomplikowane, prawda?
Szybko karmić rodzinę po zdrowym dniu zdrowym jedzeniem kosztuje dużo. Smacznego!
