Ostatnio modne stało się jedzenie zgodnie z zasadami zdrowej diety. Ludzie zaczęli monitorować swoją sylwetkę i jeść „właściwe” jedzenie. Poniższy przepis jest idealny dla takich osób.
Pod względem smaku kiełbasy z kurczaka są wielokrotnie lepsze od innych produktów z kurczaka ze sklepu, ponieważ są wykonane w 100% z mięsa, bez skrobi i innych dodatków. Co dziwne, ich koszt może być znacznie niższy niż zakupiony. Oto taki motywujący paradoks, który być może zmotywuje cię do powtórzenia tego zdrowego dania.
Będzie potrzebować
Aby przygotować kiełbasy PP, musisz:
- Pół fileta z kurczaka,
- Mleko - 100 ml.,
- Czosnek - 1 ząbek,
- Ulubione przyprawy
- Jajko Z Kurczaka
Z tej liczby produktów otrzymuje się 4 kiełbasy.
Technologia robienia parówek z kurczaka
Kiełbasy według proponowanej receptury są przygotowywane bardzo szybko i nie wymagają specjalnej wiedzy na temat gotowania. Zazwyczaj ich ugotowanie zajmuje nie więcej niż 20 minut.
1. Na początek filet należy pokroić na kawałki o dowolnym kształcie.
2. Następnie umieść je w misce miksera i wlej mleko.
3. Posyp przyprawami i solą.
4. Obierz, posiekaj i dodaj czosnek do mięsa.
5. Posiekaj wszystkie składniki w blenderze z dodatkiem jednego jajka.
6. Następnie mielone mięso należy układać małymi porcjami na wstępnie przygotowane kawałki folii spożywczej. Skręć je w ciasne rolki, nadając formie kiełbasy.
7. Wstaw półprodukt do zamrażarki na kilka godzin.
8. Przed podaniem kiełbasy należy gotować w osolonej wodzie przez 25 minut.
A jeśli chcesz nieco poprawić smak, możesz smażyć już ugotowane kiełbaski na patelni z kroplą oleju słonecznikowego. Złota skorupa da bardzo apetyczny wygląd.
Przechowywanie
Kiełbasy są doskonale przechowywane w zamrażarce przez okres do sześciu miesięcy (może dłużej). Dlatego wykonaj dużą liczbę przyszłych zastosowań i zamrażaj. A jak chcesz jeść: weź to i bez rozmrażania obniż do wrzącej wody, gotuj 10-15 aż do ugotowania.
