Jak szybko gotować buraki w kuchence mikrofalowej

Chcesz ugotować sałatkę z buraków (na przykład „Vinaigrette” lub „Śledź pod futrem”), ale nie masz czasu gotować tego „długo grającego” warzywa? Być może nie należy odmawiać sobie przyjemności i gotować buraki w kuchence mikrofalowej? Wówczas nie musisz czekać na zagotowanie wody, regulować, a następnie kontrolować poziom jej wrzenia podczas gotowania. Wystarczy przygotować roślinę okopową (lub rośliny okopowe), wysłać ją do kuchenki mikrofalowej i odczekać bardzo krótko. Natychmiast ustaw przekaźnik mocy kuchenki mikrofalowej na 700 watów. Jeśli chcesz jeszcze bardziej przyspieszyć proces gotowania, zwiększ moc urządzenia i odpowiednio skróć czas. Lub odwrotnie, jeśli możesz sobie pozwolić na wydłużenie tego procesu, zmniejsz moc mikrofal o 100-200 watów i nieznacznie zwiększ czas. W każdym razie, bez względu na to, jaką metodę gotowania buraków lubisz w kuchence mikrofalowej, na początek dokładnie umyj rośliny okopowe i pamiętaj, aby odciąć łodygę. Ponadto prawidłowo wybierz naczynia do użycia w kuchence mikrofalowej. Może to być rodzaj żaroodpornej szklanej lub ceramicznej miski, spodka, talerza. Odpowiedni jest również plastikowy pojemnik przeznaczony do gotowania i podgrzewania w kuchence mikrofalowej lub plastikowa torba do pieczenia. Ale w żadnym wypadku nie używaj folii ani żadnych metalowych przyborów do tych celów.

Składniki

• buraki - 3 rośliny okopowe średniej wielkości.

Jak gotować buraki w kuchence mikrofalowej:

1. Pieczenie buraków.

W takim przypadku potrzebujesz 1 warzywa korzeniowego, spodka (nadającego się do użycia w kuchence mikrofalowej), małej długości rękawa do pieczenia i najczęstszej iglicy.

W czystych burakach wykonaj 8-10 przebić za pomocą igły do ​​robienia na drutach. Wraz ze spodkiem upakuj roślinę okopową w odcinek rękawa, kilkakrotnie przebij celofan.


Wyślij opakowanie do kuchenki mikrofalowej na 17-20 minut. Jak tylko kuchenka mikrofalowa zakończy pracę, bezpośrednio przez worek nożem sprawdź gotowość buraków (jeśli nóż łatwo do niego wejdzie, warzywo jest gotowe). Wyjmij opakowanie z piekarnika i ostrożnie otwórz celofan. W wyniku tej metody gotowania buraków z reguły okazuje się, że jest pomarszczony, w dotyku tak sprężysty jak gumowa zabawka. Ponadto skórka jest bardzo słabo z niej usunięta.

2. Gotowanie buraków w skórce.

W takim przypadku potrzebujesz 1 warzywa korzeniowego, żaroodpornej głębokiej miski (odpowiedniej do wielkości buraków), szklanki wody (może więcej lub odwrotnie, mniej), plastikowej pokrywy do kuchenki mikrofalowej.

Wlej wodę do miski i zanurz w niej buraki. Włóż napełniony pojemnik do kuchenki mikrofalowej, zamknij pokrywę. Włącz urządzenie na 10 minut.
Po upływie ustawionego czasu ostrożnie przekręć buraki w wodzie do innej beczki, ponownie włącz kuchenkę mikrofalową na 10 minut.

W wyniku tej metody gotowania buraków okazuje się, że został ugotowany w bardziej znany sposób - na patelni z wodą. Skórka jest bardzo łatwo odrywana, a wewnątrz jest gęsta i soczysta.

3. Ugotuj buraki w plasterkach bez skórki.

W takim przypadku potrzebujesz 1 warzywa korzeniowego, głębokiej miski żaroodpornej, odrobiny wody (nie więcej niż pół szklanki), noża i plastikowej pokrywy do kuchenki mikrofalowej.

W ten sposób możesz ugotować buraki na sałatkę. Obierz roślinę korzeniową i pokrój w małą kostkę lub słomkę. Wlej wodę do miski.

Wrzuć posiekane buraki do miski z wodą i wyślij do kuchenki mikrofalowej, nie zapominając o przykryciu, na 8-9 minut.

Ta metoda gotowania buraków w kuchence mikrofalowej stanowi doskonałą opcję dla produktu gotowego do użycia. To prawda, że ​​naczynie, które znajduje się w kuchence mikrofalowej (a także w misce i pokrywce), jest pokryte małymi sprayami z buraków, ale to tylko niewielka niedogodność.

Pamiętaj, aby przynajmniej spróbować ugotować buraki w kuchence mikrofalowej. Możesz już nie chcieć używać zwykłego sposobu gotowania.

Wybór należy do Ciebie!