Zrób to sam
Kursy mistrzowskie, instrukcje, przydatne wskazówki, przepisy kulinarne.
» » »Pieczona Makrela
Pachnąca makrela, zapiekana z cebulą i cytryną, z chrupiącą skórką i delikatnym mięsem z pewnością stanie się Twoim ulubionym daniem, musisz tylko ugotować go co najmniej raz. Przygotowanie zajmie sporo czasu, ale wynik nie pozostawi nikogo obojętnym.
Pieczona Makrela

Składniki


Do gotowania pieczonej makreli potrzebujesz:
  • - świeżo mrożona makrela - 1-2 szt .;
  • - cytryna - 1/2 szt .;
  • - cebula - 1 szt .;
  • - sól;
  • - przyprawa do ryb.

Gotowanie makreli w piekarniku


Pieczona Makrela

1. Aby przygotować to danie, staram się wybrać gruby, makreli, średniej wielkości, aby łatwo mieścił się na blasze do pieczenia. Rozmrażam rybę, usuwam wnętrzności, dokładnie spłukuję, zanurzam w ręczniku papierowym.
Pieczona Makrela

2. Z jednej strony kroję przygotowaną makrelę na porcjowane plastry do grzbietu, pocieram ją solą na zewnątrz i wewnątrz, posypuję przyprawą do ryb. Makrela zostawiam tak marynowana na 5-10 minut.
Pieczona Makrela

3. Podczas wytrawiania ryb biorę średniej wielkości cebulę, obieram i kroję w cienkie półpierścienie.
Pieczona Makrela

4. Cytrynę dokładnie wydobyć, odciąć końce, pokroić na pół i pokroić w cienkie plasterki.
Pieczona Makrela

5. Delikatnie wrzuć plasterek cytryny i cebuli do nacięć, wewnątrz ryby również wrzucę cebulę i cytrynę. Staram się dodawać więcej cebuli, nadaje rybom soczystość i przyjemny aromat.
Pieczona Makrela

6. Kładę przygotowaną rybę na blasze do pieczenia, uprzednio nasmarowaną niewielką ilością oleju roślinnego, posypuję sokiem z cytryny i wkładam do piekarnika. Makrele pieczę przez około 20 minut w temperaturze 180 stopni. Gotowość ryby wskaże złota skorupa. Ważne jest, aby nie przesadzić z makreli w piekarniku, ponieważ spalona cytryna i cebula mogą zepsuć naczynie gorzkim posmakiem.
Pieczona Makrela

7. Wyciągam gotową rybę na talerz, dekoruję zielenią i podaję na gorąco na stole. Pieczona makrela z cebulą i cytryną to bardzo smaczne, proste, dietetyczne, a jednocześnie wszechstronne danie. Może być podawany jako zwykły obiad lub na rodzinne wakacje. Z pewnością spodoba ci się ten przepis i zostaniesz włączony do skarbca specjalności. Smacznego!
Pieczona Makrela
Wróć
Komentarze (0)

Przeczytaj także

Kody błędów pralek