Jeśli wkrótce nadejdzie lunch, a nie ma już wystarczająco dużo czasu, aby przygotować pełnoprawne danie, możesz ugotować pyszną zupę z mrożonych pierogów. Będzie to wymagało prostych produktów, minimum wysiłku i około 30 minut wolnego czasu. Jeśli jednocześnie wybierzesz dobrej jakości pierogi, zapewnisz smaczną i obfitą kolację.
Składniki
Wszystko, czego potrzebujesz do zrobienia zupy:
- woda - 2,5 l;
- 500 g ziemniaków;
- 1 cebula;
- marchewki - 1 szt .;
- koperek, zielona cebula;
- pierogi - 400 g;
- olej słonecznikowy;
- liść laurowy, ziele angielskie.
Do zupy lepiej jest używać małych pierogów, ponieważ podczas gotowania będą rosły.
Zupa z pierogów
1. Kładziemy wodę na ogień.
2. Podczas gotowania wody musisz obrać ziemniaki i pokroić je w plastry. Posiekaj również cebulę i marchewkę (jak do smażenia).
3. Podgrzej kilka łyżek oleju słonecznikowego na patelni.
4. W tym czasie woda się zagotuje. Umieszczamy tam ziemniaki i gotujemy przez 10 minut.
5. Podczas gdy ziemniaki wciąż gotują się, cebule z marchewką podajemy na złotą skórkę.
6. Po ugotowaniu ziemniaków przez 10 minut włóż na patelnię sól, pieczeń, liść laurowy, pieprz i pierogi.
7. Gotujemy razem przez kolejne 10 minut (czas gotowania zależy od wielkości i stopnia zamrożenia pierogów i można go zwiększyć lub zmniejszyć o kilka minut).
Zupa z pierogów jest gotowa - możesz podać ją na stół. Do każdej porcji dodaj zieloną cebulę i koperek.
Zupa jest darem niebios dla kawalera: szybko, smacznie, wszystkie składniki nie są liczne i dostępne.
