Do takiego solenia dozwolone jest stosowanie owoców o dowolnej wielkości, najważniejsze jest siekanie ich kawałkami o tej samej grubości. Pomoże to równomiernie osolić każdy kawałek ogórka.
Takie superszybkie ogórki można podawać mono z dowolnym przystawką, kotletem, ciecierzycą, a także dodawać je do różnych przekąsek, kanapek, sałatek, kanapek, hamburgerów i bułek. Dzięki delikatnemu, charakterystycznemu smakowi i przyjemnemu aromatowi ziół i czosnku wzbogacą każde danie.
Składniki
- - ogórki (330 gramów);
- - sól (5 gramów);
- - koperek (1/2 pęczka);
- - czosnek (1-3 ząbki).
Szybki przepis na solone ogórki
1. „Zelentsy” oczyszczone z piasku i pyłu szatkujemy cienkimi płytkami (2-3 mm). Pomoże nam to równomiernie solić cały produkt.
2. Zmiel przygotowane gałęzie koperku ostrym ostrzem noża. Aby wzbogacić smak przepisu, możemy wykazać się kreatywnością: zastąpić zwykły koperek liśćmi bazylii, miętą, a nawet kolendrą.
3. Rozdrobnij czosnek ekstrahowany z łuski. Jego szybkość można regulować w zależności od pożądanej intensywności przekąski i osobistych preferencji. Możemy również wprowadzić posiekany pieprz cayenne do przedmiotu obrabianego.
4. Wlać sól.
5. Ostrożnie połącz wszystkie produkty, aby każdy kawałek ogórka był nasycony przyprawami i solą.
6. Włóż gotową masę do suchego pojemnika, zamknij pokrywę i potrząśnij nią kilka razy. Powtórz ten proces kilka razy w ciągu 15 minut. Po 15-20 minutach cieszymy się superszybkimi, lekko solonymi ogórkami lub używamy ich do przygotowywania różnych potraw.
