Ogórki w naszym kraju kochają wszystko. Są solone, marynowane, sałatki i przekąski są wytwarzane. Różnorodność opcji jest tak duża, że Twoje oczy mogą się rozerwać! Ale najsmaczniejszy i najbardziej pożądany jest przepis na wytrawiane na sucho ogórki w torbie. Niesamowicie soczyste i pyszne ogórki okażą się dosłownie za kilka minut. Być może, ponieważ szybkość i oryginalność tej metody jest pożądana wśród kucharzy. W końcu nie ma nic lepszego niż spróbowanie chrupiących ogórków przy wspólnym stole! Mięta i czosnek dodadzą pikanterii ogórkom. Dzięki tym przyprawom znana przekąska będzie mienić się nowymi kolorami smaku!
Będzie wymagane
- - ogórki - 1,2 kg.
- - liście mięty - 3-4 sztuki.
- - czosnek - 2 zęby.
- - zielona cebula i koperek - pęczek.
- - cukier - łyżeczka.
- - sól - 1,5 łyżki stołowej.
- - czarny i czerwony mielony pieprz - łyżeczka do herbaty.
Sekwencja gotowania
1. Umyj ogórki. Świeże ogórki z ogrodu są dobrze dopasowane. Wytnij łodygi i miejsca kwitnienia jajników.
2. Umieść ogórki w plastikowej torbie. Należy wcześniej upewnić się, że w torbie zmieści się wszystkie ogórki.
3. Dodaj sól i cukier. Dodaj pieprz. Dobrze jest używać mieszanej papryki.
4. Umyj koperek i cebulę. Posiekaj niezbędne warzywa za pomocą noża. Używaj tylko świeżej trawy. Mrożone warzywa nie nadadzą pożądanego smaku przystawki. Przygotuj liście mięty. Posiekaj czosnek nożem. Umieść wszystkie te przyprawy w torbie z ogórkami.
5. Zawiąż torbę na supełku. Potrząśnij wszystkim szybkimi ruchami dłoni. Pikle powinny być w chłodnym miejscu. Górna półka w lodówce jest dobra. Od czasu do czasu ogórki należy usunąć i wstrząsnąć. Aby zapobiec wyciekom z torby, weź miskę i umieść w niej torbę z całą zawartością. Czas solenia wynosi 3 godziny.
6. Pachnące, lekko pikantne ogórki można jeść.
Smacznego!
