W życiu każdej gospodyni zdarzają się sytuacje, gdy goście przychodzą nieoczekiwanie. Co ugotować w pośpiechu, aby można było zaskoczyć tych, którzy przychodzą, a żadna kobieta nie łamigłówek. W końcu danie powinno być nie tylko szybkie i smaczne, ale także mieć świąteczny wygląd. Szybka pizza nie sprawi, że goście długo zwlekają, a gospodyni ugotuje ją w 40 do 45 minut bez dodatkowego wysiłku.
1. Do gotowania potrzebujesz 2 szklanek mąki, 1 szklanki kefiru i łyżeczki soli, sody i cukru.
2. Wszystkie składniki należy wysunąć i zagnieść półpłynne ciasto, ostrożnie rozbijając grudki.
3. Weź metalową formę (lub blachę do pieczenia), posmaruj boki i spód formy masłem lub olejem roślinnym i wlej ciasto do formy, równomiernie rozprowadzając je po całej powierzchni formy.
4. W rozgrzanym piekarniku do 200 stopni umieść formę z ciastem na 5–10 minut, aby ciasto „trochę się uchwyciło”. Następnie wyjmij go z piekarnika i delikatnie ostudź.
5. Do napełniania możesz użyć wszystkiego, co znajdziesz w lodówce. W takim przypadku, aby przygotować nadzienie, weź 200 gramów kurczaka, 150 gramów gotowanych grzybów, 2 średniej wielkości pomidory, 150 gramów twardego sera, kilka zielonych oliwek i 150 gramów majonezu. Zmiel wszystkie składniki, pokrój oliwki na pół, pomidory - w pierścieniach.
6. Lekko posyp schłodzone ciasto majonezem.
7. Umieść pierścienie pomidora na wierzchu, „zatapiając” je trochę w cieście.
8. Połącz kurczaka z majonezem i rozłóż kleik na pomidorach.
9. Kolejna warstwa to pieczarki.
10. Ułóż warstwę startego sera.
11. Pizza może być ozdobiona zieleniną i połówkami oliwek i włożona do piekarnika na kolejne 15 minut.
12. Wyjmij przygotowaną pizzę z piekarnika i ostudź.
13. Za pomocą noża podważyć krawędzie pizzy (zwykle ser, topienie, wlewa się do krawędzi formy), usunąć formę i przenieść gotową pizzę do naczynia. Smacznego!
Smacznego!
