Czas gotowania: 20-25 minut.
Lista produktów
- 3-4 średnie banany, najlepiej dojrzałe;
- 2 jajka
- Soda na końcu łyżeczki;
- 70-80 g dowolnego oleju roślinnego (do smażenia).
Gotowanie cieście
1. Rozbij jajka do miski, natychmiast włóż napój gazowany.
2. Wstrząśnij szybko widelcem. Stroma piana nie jest konieczna do osiągnięcia, wystarczy je wymieszać, aż będzie gładka.
3. Uwolnij banany ze skórki i zmiażdż je. Jeśli są twarde - drobno posiekaj. Im bardziej dojrzałe banany, tym lepiej. Możesz użyć nawet przejrzałych.
4. Dobrze rozgnieść mięso bananowe widelcem, robiąc z niego kleik.
5. Wlej jajka do kubka z bananami i wymieszaj. Sól lub dodatek cukru nie jest konieczne. Wystarczająco wykorzystane składniki.
6. Wlej olej na patelnię i przytrzymaj, aż bąbelki pojawią się na dużym ogniu. Następnie zredukuj ciepło do średniego. Umieść masę na patelni z łyżką stołową. Lepiej jest smażyć naleśniki pod pokrywką, aby były dobrze upieczone. Podczas smażenia musisz upewnić się, że się nie palą, ponieważ ciasto jest płynne. Wystarczy trzymać je na patelni po 5-6 minut po obu stronach.
7. Gdy powstanie brązowa skorupa, wyjmij placki z patelni.
8. Lepiej podawaj z kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym, ponieważ naleśniki są po prostu nierealnie słodkie.
Smacznego! Smak jest niesamowity!
