Pewnego razu kilku moich przyjaciół i ja postanowiliśmy zbudować coś interesującego. Spojrzenie padło na parę butli z gazem, stojących w kącie. Postanowiono zrobić wędzarnię do wędzenia na gorąco mięsa, smalcu lub kiełbas.
Postanowiliśmy zacząć. Chcę od razu dodać, że nikt z nas nie był spawaczem ani inżynierem. Dlatego prawie wszystko musiało zostać zrobione jak za pierwszym razem.
Stojak do wędzarni
Rozpoczęliśmy produkcję wędzonej na gorąco wędzarni ze stoiska. Może nie jest to do końca poprawne, ale zdecydowaliśmy, że tak. Mieliśmy kilka cylindrów o różnych średnicach. Biorąc największy, wycięliśmy z niego końcówkę. I okazało się, że to rodzaj talerza. Potem przecięli rury i przyspawali, mamy nogi.
Cięcie paleniska
Następnie wzięliśmy mniejszy balon i odciąliśmy około jednej trzeciej jego długości. Następnie pod kominem wycięto otwór.
Montaż pieca z podstawą
Wycinamy okno do rzucania drewna opałowego i przyspawamy piec do podstawy. Następnie spawamy drzwi do okna na zawiasach. W środku drzwi wykonano otwór, w którym w przyszłości będzie klamka.
Cięcie cylindra dla palących
Zaznacz granice, w których będziemy ciąć taśmą maskującą. Najpierw wytnij dolną część cylindra, a następnie wytnij drzwi.
Wyrób Kratownic Produktowych
Kratki wykonane są ze stalowej siatki i wąskiego paska ze stali. Pasek ten można pobrać z tego samego cylindra, odcinając pierścień od dołu. Aby średnica była nieco mniejsza, należy wyciąć rowek na końcu i spawać, ściskając pierścień. Następnie przyspawaj siatkę. Na koniec przyspawamy pierścienie do samej butelki z dymem.
Montaż wędzarni
Na palenisku wkładamy cylinder wędzarni. Wypoziomuj wszystko. Następnie spawamy koło, dzięki czemu projekt jest zunifikowany.
Uzupełniamy wędzarnię drzwiami
Wieszamy drzwi, mocujemy i przyspawamy zawiasy. Spawaliśmy również elementy złączne, aby drzwi nie otwierały się spontanicznie podczas gotowania. Chociaż nie jest to wcale konieczne.
Następnie spawamy rurę tłumikiem - nie jest to również konieczne, ze względu na estetykę.
Wędzarnia jest gotowa do testów
Wędzarnia została przetestowana - wszystko jest w porządku. Teraz mogę palić nie tylko mięso i domowe kiełbasy, ale także ryby. Okazuje się, że wszystko jest bardzo smaczne.
Zasadniczo taka wędzarnia może być wykonana z cylindrów o tej samej średnicy, po prostu mieliśmy różne.
Chcę dodać: pracując z metalem i narzędziami do obróbki metali, zachowaj szczególną czujność! Nie spiesz się.
Przed wycięciem cylindrów upewnij się, że są wolne od ciśnienia i gazu. Przed obróbką najlepiej wlać wodę po brzegi, aby wydobywały się nadmiar oparów.
Dziękuję wszystkim!
