Zrób to sam
Kursy mistrzowskie, instrukcje, przydatne wskazówki, przepisy kulinarne.
» » »Domowe chipsy pita
Chipsy są najpopularniejszą i najbardziej lubianą przekąską do piwa dla wszystkich. Niestety, chipsy sklepowe są bardzo szkodliwym produktem, zawierają suplementy diety nasycone ciężkimi węglowodanami, tłuszczami i cholesterolem, dlatego zgaga jest bardzo powszechna. Właśnie dlatego żetony najlepiej wytwarzać w domu. Możesz zrobić domowe frytki w zaledwie dziesięć minut, a co najważniejsze - okazują się znacznie smaczniejsze niż zakupione, ponieważ możesz sam wybrać dla nich swoje ulubione przyprawy.
Domowe chipsy pita

Składniki


  • - cienki pita armeńska - 1 szt .;
  • - mielona papryka - 1,5 łyżeczki;
  • - czosnek - 1 szt .;
  • - gałka muszkatołowa - 0,5 łyżeczki;
  • - mielona papryczka chili - 0,5 łyżeczki;
  • - mielona bazylia - 1 łyżeczka;
  • - mielona suszona cebula - 1 łyżeczka;
  • - dodatkowa sól - 0,5 łyżeczki;
  • - oliwa z oliwek - 40 ml.

Domowe chipsy pita

Etapy robienia chipsów


1. W misce, głębokim spodku lub innym pojemniku wyciśnij świeży czosnek i dodaj do niego oliwę z oliwek.
2. Wlej sól i wszystkie przyprawy, dobrze wymieszaj i pozwól miksturze parzyć przez 25-30 minut. Jeśli nie lubisz pikantnych potraw, możesz zastąpić chili czarnym pieprzem lub oregano.
Domowe chipsy pita

3. Cienki lavash rozprowadzony na powierzchni roboczej. Ostrożnie posmaruj arkusz chleba pita mieszanką, używając pędzla do gotowania lub specjalnej silikonowej szpatułki. Warstwa przypraw powinna być bardzo cienka, lepiej zostawić małe przestrzenie, aby smak chipsów był bardziej delikatny. Nasmaruj chleb pita po obu stronach.
Domowe chipsy pita

Domowe chipsy pita

4. Pokrój chleb pita na kwadraty lub trójkąty tego samego rozmiaru. Najwygodniej jest ciąć nożyczkami kulinarnymi lub okrągłym nożem do pizzy.
Domowe chipsy pita

5. Umieść frytki na suchym arkuszu do pieczenia i umieść w piekarniku na 7-8 minut. Wysuszyć frytki z chleba pita w temperaturze 145-155 stopni. Możesz otworzyć piekarnik, wymieszać frytki i sprawdzić ich stan. Bardzo ważne jest, aby nie suszyć wiórów, w przeciwnym razie staną się zbyt twarde i łamliwe.
Domowe chipsy pita

Domowe chipsy są najczęściej wytwarzane z ziemniaków, mąki pszennej lub kukurydzianej, ale najłatwiejszą i najszybszą opcją jest zrobienie ich z gotowego cienkiego chleba pita. Podawaj takie frytki bez sosu, albo możesz zanurzyć je w guacamole lub sosie do grilla.
Domowe chipsy pita
Wróć
Komentarze (0)

Przeczytaj także

Kody błędów pralek