Ze względu na fakt, że skład marmolady grejpfrutowej obejmuje agar-agar, marmolada jest bardziej przydatna i naturalna niż przedmiot obrabiany z dodatkiem żelatyny. Taka słodycz może być dana małym dzieciom, wegetarianom i tym, którzy pością. Słodycze grejpfrutowe to dobry sposób na rozkoszowanie się pikantną słodyczą bez ryzyka zdobycia dodatkowych kilogramów.
Szybkość granulowanego cukru w recepturze jest dostosowywana niezależnie, w zależności od gustu. Jeśli jesteś na diecie, zastąp cukier dowolnym naturalnym słodzikiem. Pomoże ci to cieszyć się słodyczą bez narażania bioder i talii.
Wskazane jest kupowanie agaru-agaru do marmolady na zaufanych rynkach lub w sklepach z naturalną żywnością.
Składniki
- - sok grejpfrutowy (200 ml);
- - woda (40 ml);
- - agar (1,25 łyżeczki);
- - cukier (30–40 gramów).
Robienie marmolady
1. Wlać proszek agarowo-agarowy do ceramicznej miski, zalać zimną wodą. Czekamy na 12-17 minut. W tym czasie proszek z alg puchnie, masa stanie się jednorodna.
2. Wyciągamy sok z grejpfruta dowolną dogodną dla siebie metodą. Do marmolady możemy użyć zarówno przefiltrowanego produktu, jak i soku z kawałkami owoców.
3. Wlej zalecaną dawkę środka słodzącego do pojemnika.
4. Wlać ½ części grejpfruta świeżego.
5. Czekamy na zagotowanie naturalnego preparatu i rozpuszczenie słodzika. Wlać agar-agar do pojemnika. Gotuj naturalny przedmiot przez kolejne 30 sekund.
6. Wlać pozostałe 100 ml soku grejpfrutowego, szybko połączyć składniki.
7. Wlej obrabiany przedmiot do foremek o gładkiej powierzchni, odczekaj 2-3 godziny.
8. Ciesz się pikantną marmoladą grejpfrutową na agarze w dowolnym momencie.
