Zrób to sam
Kursy mistrzowskie, instrukcje, przydatne wskazówki, przepisy kulinarne.
» » »Przepis na frytki z piekarnika
Jedzenie z restauracji typu fast food jest zawsze kuszące. Soczyste hamburgery, nuggetsy z chrupiącym panierką i oczywiście frytki, niewiele pozostanie obojętnych. Jednak takie jedzenie nie jest bardzo przydatne, ponieważ zawiera dużo tłuszczu i przypraw. Możesz sam gotować zdrowszą, ale nie mniej smaczną wersję frytek. W takim przypadku nie potrzebujesz specjalnego sprzętu, takiego jak głęboki tłuszcz. Gotowanie pysznych, zdrowych ziemniaków w piekarniku, więc termin „frytki” będzie w cudzysłowie.
Przepis na ziemniaki z piekarnika

Aby przygotować to danie, oprócz ziemniaków, potrzebujesz następujących produktów:
  • Olej roślinny (najlepiej aromatyczny, na przykład oliwkowy) - 2 łyżki stołowe;
  • Sól - 1 łyżeczka;
  • Mielona papryka - 1 łyżeczka;
  • Przyprawy do smaku: na przykład czosnek w proszku.

Przepis na ziemniaki z piekarnika

Opłucz i obierz ziemniaki w małe kostki. Rozmiar paluszków powinien być w przybliżeniu taki sam, aby ziemniaki były równomiernie upieczone. Ziemniaki lekko wysusz od nadmiaru wilgoci. Połóż go na kilka minut na ręczniku papierowym, a tymczasem zacznij tankować.
Przepis na ziemniaki z piekarnika

Podstawą opatrunku jest olej. Jednak gotowe ziemniaki nie będą tłuste, olej w tym przepisie jest używany czasami mniej niż podczas smażenia.
Wymieszaj kilka łyżek oleju z solą do smaku. Jeśli planujesz gotować ziemniaki na przystawkę, wystarczy niepełna łyżeczka soli. Jeśli przygotowujesz przekąskę do spienionego napoju, sól mocniej. Dodaj suszoną posiekaną paprykę do marynaty, da piękny kolor gotowemu daniu i przyprawy do smaku. Sproszkowane z czosnku, oregano, rozmarynu najlepiej łączyć z frytkami.
Przepis na ziemniaki z piekarnika

Przepis na ziemniaki z piekarnika

Wymieszaj kliny ziemniaczane z marynatą. Każdy plasterek ziemniaka powinien być pokryty pachnącą mieszanką olejów. Bardziej wygodne i łatwiejsze jest mieszanie ziemniaków i marynaty w plastikowej torbie. Wystarczy umieścić ziemniaki w torbie, zalać marynatą. Zawiąż torbę i dobrze wstrząśnij.
Przepis na ziemniaki z piekarnika

Złóż gotowe osełki na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem w jednej warstwie.
Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 20 minut.
Przepis na ziemniaki z piekarnika

Wizualnie ziemniak powinien być lekko zrumieniony, ale nadal obszerny i soczysty.
Przepis na ziemniaki z piekarnika

Podawaj gotowe frytki do smaku i ciesz się zdrowszą wersją swojej ulubionej przekąski.
Przepis na ziemniaki z piekarnika

Przepis na ziemniaki z piekarnika
Wróć
Komentarze (0)

Przeczytaj także

Kody błędów pralek