Stroganow z indyka

15 maja 2017 r Gotowanie / Dania mięsne 3 288 1

Tak przygotowane danie uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. Mięso z indyka nadaje potrawie delikatny i wyrafinowany smak. Jak wiadomo, kurczak jest siekany hormonami i antybiotykami, a mięso indycze nie jest podatne na hormony, dlatego jest sprzedawane znacznie droższe na rynku. Dlatego stosowanie mięsa indyczego do jedzenia jest o wiele bardziej korzystne. Jednocześnie mięso z indyka jest bardziej dietetyczne niż jakiekolwiek inne mięso. Indyk przygotowuje się trochę dłużej niż kurczak, ale warto.

Czas gotowania: godzina.
Trudność gotowania: prosta.
Składniki

Dwa małe filety z indyka;
Musztarda;
Śmietana trzy łyżki stołowe;
Koncentrat pomidorowy dwie łyżki stołowe;
Żarówka;
Płatki owsiane pół szklanki;
Przyprawy
Kostka Bouillon;
Liść laurowy

Przepis na gotowanie

Myjemy mięso pod wodą. Osuszyć serwetkami. Następnie pokroić w cienkie kostki lub kostki.

Przygotuj mąkę. Wlać do talerza. Możesz przesiać przez sito.

Następnie usuń skórkę z cebuli. Pokroić w kostkę. Rozłóż na rozgrzanej patelni z oliwą z oliwek i usmaż.

Połóż pokrojony filet w talerz z mąką i zwiń ze wszystkich stron. Rozłóż na smażonej cebuli. Przynieś także różowy kolor.

Przygotowanie wypełnienia. Aby to zrobić, użyj musztardy, śmietany i pasty pomidorowej.

Na półlitrowy kubek połóż dużą łyżkę musztardy, pasty pomidorowej, jak wskazano w przepisie i kwaśną śmietaną, wszystko rozcieńcz we wrzącej wodzie i dobrze wymieszaj. Dodaj jedną kostkę bulionową i pozwól jej się rozpuścić.

Wlać mieszaninę na patelnię i pozostawić do duszenia przez około pół godziny w małym płomieniu. W międzyczasie włóż przyprawy, połóż lawruszkę na małe kawałki i włóż stroganow wołowy. Obejmujemy i nie zapominamy o ciągłym mieszaniu.