Proste manti na parze

Smak i zalety potraw gotowanych na parze są ze sobą ściśle powiązane. Jedzenie takiego pokarmu jest przydatne dla osób dbających o swoją sylwetkę, a także dla tych, którzy kontrolują prawidłowe funkcjonowanie żołądka. Bardzo soczyste Manti można łatwo przygotować w ulubionym parowarze. Ten łatwy w przygotowaniu przysmak zachwyci każdego, także dzieci. Nawet najbardziej wybredni zjadacze będą prosić o więcej tego pysznego przysmaku. A do kwaśnej śmietany świeżo przygotowane „Manti” będzie smakować z hukiem!
Wymagane komponenty:

• - jajo kurze – 1 szt.
  
• - mleko pasteryzowane o zawartości tłuszczu 3,2% - 230 g.
  
• - sól kuchenna – 4-5 g.
  
• - mąka pszenna premium – 550 -600 g.
  
• - gotowe mięso mielone wieprzowe – 800 g.

Technologia gotowania krok po kroku:
1. Przygotuj duży pojemnik. Rozbij jajko do wybranego pojemnika.

2. Wlej do niego mleko. Ważne, aby mleko nie było zimne, temperatura pokojowa produktu jest idealna do gotowania.

3. Dodaj sól do mieszanki mleka jajecznego.

4. Dodaj mąkę do płynnej masy. Warto również zauważyć, że mąkę należy dodawać stopniowo, dzięki temu ciasto będzie delikatne i lekkie.


5. Gotowe gęste ciasto należy ułożyć na płaskiej powierzchni.Ciasto może się trochę kleić, dlatego należy je podsypać odrobiną mąki. Rozwałkuj kawałek ciasta na cienką warstwę.

6. Pokrój warstwę w długie i szerokie paski. Dostosuj rozmiar pasków do własnych potrzeb.

7. Przygotowane wcześniej mięso mielone należy ułożyć na całej długości pasków, jak pokazano na zdjęciu.

8. Dolną krawędź ciasta, na której znajduje się nadzienie, należy ścisnąć do wewnątrz. Następnie zwiń paski w rulon i mocno zlep brzegi palcami.




9. Umieść gotowe „róże” w podwójnym bojlerze. Paruj Manti przez 40 minut.

10. Możesz zjeść soczyste Manti.


Smacznego!