Zrób to sam
Kursy mistrzowskie, instrukcje, przydatne wskazówki, przepisy kulinarne.
» » »Chipsy Ziemniaczane

Spójrz tylko na ten cud! Poliż palce!


No dobra - do rzeczy!

Skład:

1) Olej słonecznikowy (koniecznie rafinowany)
2) Ziemniaki (umyte i czyste)
3) Każdy rodzaj przyprawy według własnego uznania (curry w proszku, sól, pieprz itp.)


Najpierw ustaw piekarnik na rozgrzanie do około 200 stopni Celsjusza.
Następnie weź nasze czyste i umyte ziemniaki. Osobiście lubię frytki ze skórką i do tego nie sadzę ziemniaków.
Potnij ziemniaki na cienkie plasterki. Nie jest też zbyt cienki - wszystko jest dobre z umiarem.
Pokrojone plastry umyj w zimnej wodzie - nie potrzebujemy dodatkowej skrobi!


Następnie połóż nasze plastry na papierowych ręcznikach i pozostaw do wyschnięcia.


Wyjmij arkusz z piekarnika i posmaruj olejem. Połóż nasze plastry na tym arkuszu i posmaruj je tym samym olejem.


Umieść całość w piekarniku na około 20 minut, w zależności od grubości cięcia. Żetony powinny być złotobrązowe, zanim będą gotowe.
Wyjmujemy z piekarnika i posypujemy przyprawami.


Możesz również posypać przyprawy przed piekarnikiem, ale niektóre przyprawy tracą swój smak po obróbce cieplnej.

PS: Radzę po raz pierwszy nie robić dużej partii i ograniczać się do jednego ziemniaka, ponieważ może nie działać za pierwszym razem, na przykład do pierwszego placka z kawałkami.

Smacznego!

Wróć
Komentarze (5)
  1. Dima
    #1 Dima Goście 7 października 2010 18:02
    0
    szczęśliwy
  2. gniew
    #2 gniew Goście 16 lutego 2011 22:36
    1
    pierwszy dla
    Smacznego! ATP) uśmiechnij się Cóż, jeszcze w kuchence mikrofalowej lub patelni bardziej wygodne! język
  3. oleje
    #3 oleje Goście 11 grudnia 2011 22:13
    0
    Spróbuję rzucić
  4. V.A.L.E.K.
    #4 V.A.L.E.K. Goście 17 grudnia 2012 16:21
    0
    nie przykleja się
  5. V.A.L.E.K.
    #5 V.A.L.E.K. Goście 17 grudnia 2012 16:23
    0
    Nie przykleja się
    Smaczne

Przeczytaj także

Kody błędów pralek