Placki ziemniaczane z serem

Placki ziemniaczane są gotowane we wszystkich współczesnych rodzinach. Jeśli wcześniej, w odległych czasach radzieckich, placki ziemniaczane były tradycyjnie przygotowywane tylko z mąki i ziemniaków, teraz wyobraźnia ekspertów kulinarnych znacznie się rozwinęła. Dodaj wiele dodatkowych składników do mielonego ziemniaka, co pozwala bawić się z paletą smaku. Ten przepis jest bardzo interesujący w składzie składników. Okazuje się, że pyszne, rumiane draniki to tylko litość!
Wymagane produkty:
- 0,8 kg dużych ziemniaków
- 2 ząbki czosnku
- mały kawałek twardego sera
- 70 g mąki do pieczenia
- jajo kurze
- sól do smaku.
Kulinarne kroki:
1. Ziemniak do tego dania najlepiej wybrać duży, ponieważ szybciej wciera się go na tarce. Opłucz i obierz bulwy ziemniaka.

2. Zetrzeć ziemniaki na grubej tarce. Możesz użyć elektrycznego noża do warzyw z dyszami.

3. Ser jest również grubo tarty.

4. Rozbij jajko.

5. Posyp trochę soli. Musisz nawigować według własnego gustu.

6. Dodaj mąkę. Wymieszaj składniki.

7. Drobno zetrzyj czosnek lub przełóż przez prasę. Dodaj do masy. Wymieszaj wszystko jeszcze raz.

8. Dobrze usmaż patelnię przed smażeniem, posyp mielone ziemniaki łyżką stołową. Smażyć ciasta po obu stronach. Ogień powinien być kontrolowany. Ważne jest, aby produkty nie zostały spalone.

9. Placki ziemniaczane z serem można jeść.


Smacznego!