Kalorie 100 gramów: 74,6 Kcal.
Letnią zupę rybną można ugotować nie tylko z ryb rzecznych lub jeziornych. Z morza okazuje się jeszcze smaczniejszy! Do tego dania nie trzeba używać dobrych kawałków, tylko głowę i przystrojone czerwone ryby, takie jak pstrąg, łosoś lub łosoś. Dziś gotujemy zupę rybną z pstrąga. Wszystko jest proste. W garnku z gorącą wodą wkładamy 5-6 ziemniaków, pokrojonych na pół.
Cebulę kroję na 4 części, ale żeby się nie rozpadła.
To samo robimy z marchewką.
Wkładamy to wszystko do garnka, dodajemy liść laurowy, groszek i sól.
Gdy warzywa się zagotują, musisz poczekać 10 minut, a następnie dodać pstrąga.
Poczekaj kolejne 20 minut, aż ziemniaki i ryba się zagotują, wlej 100-150 gramów zwykłej wódki i zdejmij z ognia, wlej na talerze.
