Matlaging. Side 10

Jeg anbefaler at du koker veldig mør og ekstremt appetittvekkende makrell minst en gang i livet, ikke i en bakepose, men i en glasskrukke. Hvis du har fiskeelskere i familien din, vil denne oppskriften glede dem. Alt tilberedes veldig enkelt og raskt.

Kål er veldig gunstig for kroppen, så om vinteren, når det er færre vitaminer i kostholdet, er det tilrådelig å konsumere det oftere. Prøv å lage denne retten av den; voksne og barn vil definitivt like den.

Crucian carpe er kanskje den vanligste ferskvannsfisken. Den kan leve og formere seg under de mest utrolige forhold, noe som forklarer dens overflod. Men dette er også en av de deiligste fiskene, spesielt hvis den tilberedes i rømme. For dette

Smult i saltlake er en næringsrik, velsmakende snack, spesielt hvis den tilberedes riktig. Hvis du vil gjøre den myk slik at den bokstavelig talt smelter i munnen, så bruk definitivt denne oppskriften.

Hvis ordet tørket fisk bare vekker hyggelige gastronomiske assosiasjoner, er denne oppskriften definitivt ment for deg. Fans av tørket fisk delikatesser kan ikke alltid finne det de virkelig liker i butikkjeden, siden

Å salte smult uten matlaging slik at skinnet blir mykt er slett ikke lett, spesielt med tørrsalting. Dette oppnås enklest og raskt ved bløtlegging. Prøv denne oppskriften som tilbereder saltlaken på bare 5 minutter. Smult dynket i det

Fjærfekjøtt er ganske mye brukt i kulinariske retter, produksjon av delikatessekjøtt og pølser. Kyllingkjøtt brukes til å lage rundstykker, skinker, pølser og kalde forretter. Hjemme kan du tilberede skinke, som

Tørket fisk er et produkt som ikke bare er beregnet på et ølfest, men det passer også til middag og passer godt til potetmos, erter eller bønner, samt enkle stekte poteter. Tørket brasme, mort, gjedde el

Sild har vært en populær sjøfisk i mange århundrer. Når det gjelder innhold av nyttige stoffer, kan sild sammenlignes med så deilige fiskearter som laks og kveite. 100 g sildekjøtt inneholder samme mengde omega-3 fettsyrer som

Kylling kan tilberedes på en rekke måter, men er alltid deilig. Hvordan foreslår grekerne å servere kylling? Til dette har lokale kokker en proprietær oppskrift på en marinade basert på den mest delikate klassikeren (eller "gresk", hvis

Når du tilbereder en vitaminsalat, brukes smør, rømme eller majones som dressing. Dette er allerede så kjent at det til og med er vanskelig å forestille seg noe annet. Overrask de rundt deg med en velkjent salat tilberedt på en ny måte.

Du kan tilberede flerlags flatbrød til kjøttretter eller bare melk. Du vil ikke tro hvor deilige bakevarer du kan få ved å blande mel i kokende vann.

For de fleste er bokhvetegrøt et enkelt tilbehør til kjøttretter. I denne formen blir hun fort lei. For å diversifisere middagen din kan den tilberedes på en uvanlig måte ved å tilsette kål og kjøttdeig.

Ferskt smult kan gjøres om til saltet, krydret og veldig mykt smult på bare 15 minutter. Sørg for å prøve denne raske, enkle oppskriften.

I forrige århundre serverte mange student- og arbeidskantiner en enkel, men veldig populær rett, fisk i Leningrad-stil. Folks kjærlighet til stekt fisk, som ble servert med stekt løk og kokte poteter, ble ikke bare forklart

I gamle tider, da landet ble kalt USSR, ble varmrøkt fisk solgt i dagligvarebutikker. Dette var makrell, steinbit og seyrygg. Nå kan ikke denne delikatessen finnes i butikkene. Kanskje et sted i hovedstedene selges den på

De fleste av befolkningen på den nordlige halvkule elsker saltsild. Dette skyldes det faktum at denne marine fisken er en av de mest tallrike kommersielle artene. I tillegg er sildekjøtt veldig bra for helsa. Den inneholder mye fettsyrer,

Nå prøver mange å kjøpe mindre kjøttprodukter i butikken, for eksempel pølser, røkt kjøtt og frankfurtere. Tross alt kan nesten alt tilberedes hjemme, og du kan være sikker på kvaliteten og naturligheten. I dag skal vi lage beef jerky. Kjøtt

Ingefær er for mange kjent som et krydret krydder som selges i butikkene enten i pulverform eller i rotform. Og hvorfor ikke bruke det! I dag skal vi tilberede ingefærrotsirup. Mange kokker og konditorer legger det til

La oss presentere en klassisk situasjon for mange: du må spise raskt. Vanligvis kjøper folk øyeblikkelige poteter (i vanlig språkbruk "bpshka"), brygger dem med kokende vann og spiser dem. Det er ikke mye å si om nytten av dette produktet.

Hvis du trenger å tilberede kylling raskt, uten først å marinere i mange timer, sørg for å prøve denne oppskriften. Med det vil det vise seg saftig, mykt og veldig velsmakende.

Det ser ut til at hjemmelagde nudler kan overraske deg, men de kan også tilberedes på en veldig uvanlig måte. I Taiwan, for eksempel, kan agurkskall tilsettes den. Prøv å lage disse nudlene med krydret saus og knitring.

I dag skal vi tilberede hjemmelaget kokt biff i ovnen. Prosessen er ikke rask, men vertinnens deltakelse holdes på et minimum. Og etter en lang marinering av et kjøttstykke, og deretter baking i ovnen ved lav temperatur, blir resultatet mørt og saftig.

En kjent situasjon for mange er når smelteost, varme kokte poteter og andre produkter fester seg til rivjernet. Dette forstyrrer ikke bare arbeidet, men kompliserer også ytterligere rengjøring.