Hazel - løkskall.
Mørk brun - kaffe, sterk te.
Gyllen - gurkemeie.
Rød - tyttebær, rødbetesaft.
Blå - rød kål.
Grønn - spinat, persille.
La oss undersøke mer detaljert den opprinnelige måten å male egg på med en blanding av rødbetesaft og vanlig bladte.
For å gjøre dette må du:
Rødbeter (Bordeaux-farge) - 1 stk.
Te - 5-6 ss. skjeer
Vann - 0,5 - 0,7 l
Salt 1 ss. en skje
Eddik - 1 ss. en skje
Ris - 1 ss. en skje
Solsikkeolje - 1 ss. en skje
Tråd, et stykke gasbind eller nylon.
Fremgangsmåte:
1. Kok eggene i tre til fire minutter. Du må først få eggene ut av kjøleskapet 25-30 minutter før du steker, slik at de ikke senere sprenger av en plutselig temperaturendring.
2. Riv rødbetene, lag te. Legg raspede rødbeter i pannen, hell tebladene. Hell i vann slik at komponentene blir dekket i 2-3 cm. Kok blandingen i 10-15 minutter, tilsett salt og eddik.
3. Tilbered eggene mens malingsløsningen koker. Rull et vått egg i ris, bind med en tråd, tett pakket inn i gasbind eller et stykke nylonstrømpebukser. Du kan dra egget med tråder, du får intrikate mønstre.
4. Sil malingsløsningen. Kokte egg kokes i en blanding av rødbetesaft og teblader i 10-15 minutter. For å gjøre eggene lettere - 5 minutter er nok. matlaging. For en mer mettet farge - la eggene ligge i kjøleløsningen i flere timer. Resultatet er en farge som ligner løkskall, lysstyrken avhenger av koketiden.
5. For å gi påskeeggene et fancy utseende, tørk av eggene etter tørking (helst fortsatt varmt) med en klut som er fuktet med solsikkeolje.
Du kan få "malte" påskeegg hvis du bruker vakre blader, for eksempel persille, i stedet for ris, som dekker eggene før du maler med gasbind eller nylon. Termiske klistremerker med lyse mønstre og ornamenter er også veldig mye brukt.
Ved å bruke naturlige fargestoffer er hovedattributten til påsken at egget vil vise seg vakkert og samtidig fritt for skadelige stoffer, noe som er veldig viktig for å opprettholde helsen til dine kjære.
