Fletter

Hva kan være uvanlig med pølser i deig? Og i hvert fall måten denne pølsen er pakket inn i deig. Den enkleste teknologien er å ganske enkelt legge pølsen på et utkjevlet deigstykke og pakke det inn i et rør, men hva om du prøver å bli kreativ?



Ingredienser:
- pølser;
- butterdeigsdeig;
- vegetabilsk olje.
Forberedelse.
Skjær deigen i to deler. Ta en del og kjevle ut et lag ca 2 millimeter tykt. Del laget i firkanter som måler 20 x 20 (hvis pølsene er store, må du lage større firkanter).




Legg pølsen i midten av firkanten og klyp alle kantene.



Bruk en skarp kniv og skjær pølsen i 6-7 like store stykker sammen med deigen, men la den frie kanten stå urørt.



Snu nå hver pølsebit opp ned - en til høyre, den andre til venstre, og så videre til slutten. Det viste seg å være en grisehale.





Smør en bakeplate med vegetabilsk olje, legg ut "flettene" og sett i ovnen i 15-20 minutter.



Pølsene viser seg uvanlige og vil definitivt glede dine kjære.



Nyt teen din!