Det høres ut som et eventyr, men det handler om den vitenskapelige tilnærmingen. Vanlig fysikk, vi skal bruke en skarp temperaturforskjell og da vil alt gå som smurt.
Denne tilberedningsprosessen passer for et hvilket som helst antall egg.
Vil trenge
- Springvann.
- En kasserolle i ønsket størrelse.
- Naturligvis selve kyllingeggene.
- Is fra fryseren. Det vil si at du kan fryse den på forhånd hvis du ikke bare lagrer den.
Triks: hvordan koke egg slik at de er enkle å skrelle
Ta en panne og hell vanlig vann fra springen. Ikke hell til toppen, ellers får ikke eggene plass.
Sett på komfyren og kok opp. Så snart vannet koker, tilsett forsiktig eggene ett om gangen. Dette er det første trikset - det vil si at du må legge eggene i kokende vann.
Still deretter timeren på 13 minutter og vent til den koker.
Så snart timersignalet har hørt, tar du pannen og legger den i vasken. Hell deretter i kaldt vann fra springen.
Det er ikke nødvendig å tømme det kokende vannet, da en god vannstrøm raskt vil fortrenge det varme vannet. La oss vente til alt skjer i ca. 1 minutt.
Lengre andre hemmelighet: ta isen ut av fryseren og kast så mye is i pannen som mulig.
Vi venter 3-5 minutter og du kan trekke den ut.
Nå, for å skrelle et egg, trenger du ikke å plukke på noe på lenge. Skallet ser ut til å gli av seg selv. Det tar sekunder å rengjøre ett stykke!
Det tilberedte produktet i henhold til vår oppskrift har absolutt ingen egenskaper mistet sammenlignet med konvensjonell matlaging.
Egget skjærer seg perfekt og smuldrer ikke, og hva mer trenger du til en salat....
Ikke glem å redde dette livshacket! Hei alle sammen og god appetitt!
