Ville du tro at du kan koke poteter på bare 5 minutter? Da må du prøve å lage poteter i mikrobølgeovnen i en pose. For å gi retten en gyllen farge og unik aroma er det godt å bruke naturlige krydder, gurkemeie og røkt paprika, selv om krydder kan justeres etter din smak. Alt du trenger å gjøre er å kutte potetene og legge dem i en bakepose. Mikrobølgeovnen vil gjøre resten i løpet av få minutter. Poteter i mikrobølgeovn i en pose blir myke, møre og veldig aromatiske. Sørg for å prøve det.
Ingredienser:
- poteter 500 g.
- malt gurkemeie 0,25 ts.
- malt røkt paprika 0,25 ts.
- olivenolje 10 ml.
- blanding av tørkede italienske urter 0,25 ts.
- klype salt.
Slik koker du poteter i mikrobølgeovnen
Forbered alt du trenger. Skrell og vask potetene.
Skjær knollene i biter slik at de kan spises på en gang. Legg i en bakepose, som for enkelhets skyld legges i en dyp mikrobølgeovnsikker tallerken.
Tilsett malte krydder, gurkemeie og røkt paprika, en blanding av italienske urter og salt.
Hell i olivenolje.
Stram posen, bland kraftig og elt med hendene slik at krydderne fordeles jevnt over hele potetvolumet.
Sett platen med poteter i mikrobølgeovnen. Det er viktig å ikke binde posen godt, men ganske enkelt vri den frie enden flere ganger og gjemme den ned. Dette vil tillate dampen som vil samle seg inne under tilberedningsprosessen å slippe ut fritt. Ellers kan posen ganske enkelt eksplodere av økende trykk.
Still inn maksimal effekt, i dette tilfellet er det 800 W, tid 5 minutter. Kok, åpne døren litt med jevne mellomrom og slipp opp den akkumulerte dampen. Pakken vil fortsatt svelle. Men hvis det er nok hull til at damp kan slippe ut, vil den tømmes i løpet av et par sekunder. Så under prosessen må du ikke bevege deg langt fra mikrobølgeovnen, se gjennom visningsvinduet og åpne døren hvert 30.-50. sekund.
På slutten av tiden, forsiktig, prøv å ikke bli brent, prøv å trykke på et stykke potet rett inni posen; hvis det er litt hardt, kan du legge til ytterligere 1-2 minutter. I alle fall bør mikrobølgepoteter i en pose stå i den avslåtte mikrobølgeovnen i et par minutter til. Dette vil gjøre retten mer smakfull.
Server varm og tilsett en eller flere sauser.
