Nylig har det blitt veldig fasjonabelt å spise i henhold til reglene for et sunt kosthold. Folk begynte å se på figuren deres og spise den "riktige" maten. Oppskriften nedenfor er ideell for slike mennesker.
Smaksmessig er kyllingpølser mange ganger overlegne alle andre kyllingprodukter fra butikken, da de er laget av 100 % kjøtt, uten stivelse eller andre tilsetningsstoffer. Og kostnadene deres, merkelig nok, kan være mye mindre enn kjøpte. Her er et motiverende paradoks som kan oppmuntre deg til å gjenta denne sunne retten.
Vil trenge
For å tilberede PP-pølser trenger du:
- en halv kyllingfilet,
- Melk - 100 ml.,
- Hvitløk - 1 fedd,
- Favoritt krydder
- Kylling egg.
Fra denne mengden produkter får du 4 pølser.
Teknologi for tilberedning av kyllingpølser
Pølser i henhold til den foreslåtte oppskriften tilberedes veldig raskt og krever ingen spesiell kunnskap i matlaging. De tar vanligvis ikke mer enn 20 minutter å forberede.
1. For å begynne, kutt fileten i biter av vilkårlig form.
2. Legg dem deretter i en blenderbolle og hell melk.
3. Dryss krydder og salt på toppen.
4. Skrell hvitløken, hakk den, legg i kjøttet.
5. Hakk alle ingrediensene i en blender med tilsetning av ett egg.
6. Deretter skal det ferdige kjøttdeig legges i små porsjoner på tidligere tilberedte stykker matfilm. Rull dem til stramme rundstykker, som gir form av pølser.
7. Legg halvfabrikatet i fryseren i et par timer.
8. Før servering må pølsene kokes i saltet vann i 25 minutter.
Og vil du forsterke smaken litt, kan du steke allerede kokte pølser i en stekepanne med en dråpe solsikkeolje. Den gylne skorpen vil gi den et veldig appetittvekkende utseende.
Oppbevaring
Pølser holder seg godt i fryseren i opptil seks måneder (kanskje mer). Lag derfor store mengder for fremtidig bruk og frys ned. Og når du vil spise: ta den ut, og legg den i kokende vann uten å tine den, kok i 10-15 minutter til den er mør.
