Ingredienser:
- rødbeter - 3 mellomstore rotgrønnsaker.
Slik koker du rødbeter i mikrobølgeovnen:
1. Steking av rødbeter.
I dette tilfellet trenger du 1 grønnsaksrot, en tallerken (egnet for bruk i mikrobølgeovn), et lite stykke bakehylse og en helt vanlig strikkepinne.
I rene rødbeter gjør du 8-10 gjennomhullinger med en strikkepinne. Sammen med tallerkenen, pakk rotgrønnsaken inn i et stykke hylse, og stikk også cellofanen flere ganger.
Sett pakken i mikrobølgeovnen i 17-20 minutter. Så snart mikrobølgeovnen er ferdig, bruk en kniv for å sjekke beredskapen til rødbetene direkte gjennom posen (hvis kniven går lett inn i den, er grønnsaken klar). Ta pakken ut av ovnen og åpne cellofanen forsiktig. Som et resultat av denne tilberedningsmetoden viser rødbetene seg som regel å være rynkete og føles like fjærende å ta på som et gummileketøy. I tillegg er skallet svært vanskelig å fjerne.
2. Kok rødbeter i skallet.
I dette tilfellet trenger du 1 rotgrønnsak, en varmebestandig dyp bolle (egnet for størrelsen på rødbetene), et glass vann (kanskje mer eller omvendt mindre), et plastlokk til mikrobølgeovnen.
Hell vann i en bolle og legg rødbetene i den. Plasser den fylte beholderen i mikrobølgeovnen og lukk lokket. Slå på enheten i 10 minutter.
Etter at den angitte tiden har gått, snur du rødbetene i vannet forsiktig over på en annen side og slår på mikrobølgeovnen igjen i 10 minutter.
Som et resultat av denne tilberedningsmetoden ser rødbetene ut som om de ble tilberedt på en mer konvensjonell måte - i en panne med vann. Skallet er veldig enkelt å skrelle av, og inni er det tett og saftig.
3. Kok rødbeter i biter uten skall.
I dette tilfellet trenger du 1 rotgrønnsak, en dyp varmebestandig bolle, litt vann (ikke mer enn et halvt glass), en kniv og et plastlokk til mikrobølgeovnen.
Du kan forberede rødbeter til salat ved å bruke denne metoden. Skrell rotgrønnsaken og kutt i små terninger eller strimler. Hell vann i en bolle.
Legg de hakkede rødbetene i en bolle med vann og mikrobølgeovn, husk å dekke, i 8-9 minutter.
Denne metoden for å tilberede rødbeter i en mikrobølgeovn gir et utmerket produkt som er klart til bruk. Riktignok er fatet som settes i mikrobølgeovnen (samt bolle og lokk) dekket med fine rødbetesprut, men dette er bare en mindre plage.
Sørg for å i det minste prøve å tilberede rødbeter i en mikrobølgeovn. Du vil kanskje ikke lenger bruke den vanlige metoden for å forberede den.
Valget er ditt!