DIY gjør det selv
Mesterklasser, instruksjoner, nyttige tips, oppskrifter.
» » »Kyllingkoteletter uten bruk av kjøttkvern
Kyllingkoteletter uten bruk av en kjøttkvern

Møre kyllingkoteletter er en av mine favoritt kjøttretter. Det var en periode at jeg ikke hadde en kjøttkvern, og jeg brukte ikke kjøpt kjøtt, så disse kotelettene hjalp meg. Hemmeligheten bak tilberedningen deres er at kjøttet ikke trenger å grilles i en kjøttkvern, men heller finhakkes med en kniv. Koteletter er møre, velsmakende og uvanlige.

Ingrediensene


  • 500 gram kylling;
  • 1 kyllingegg;
  • 1 stor løk;
  • 2 ss. l. majones;
  • 2-3 ss mel;
  • salt, pepper etter smak;
  • matolje til steking.

Trinnvis oppskrift på matlaging av kyllingkoteletter


1. Tilsett vegetabilsk olje i en forvarmet panne og hakket løk. Stek til de er myke.
Kyllingkoteletter uten bruk av en kjøttkvern

Hell i en tallerken, la avkjøle.
2. Vask kyllingfileten.
Kyllingkoteletter uten bruk av en kjøttkvern

Skåret i terninger. For enkelhets skyld kuttes du først i strimler, deretter i terninger.
Kyllingkoteletter uten bruk av en kjøttkvern

Kyllingkoteletter uten bruk av en kjøttkvern

Nyttige råd! For å kutte kyllingfileten bedre, bør det være litt frostskatt, en skarp kniv.
3. Tilsett majones og salt i kyllingbitene.
Kyllingkoteletter uten bruk av en kjøttkvern

Rør godt. La den brygge i 5 minutter.
4. Tilsett egg, mel.
Kyllingkoteletter uten bruk av en kjøttkvern

5. Tilsett den avkjølte løken og malt pepper til kjøttdeig.
Kyllingkoteletter uten bruk av en kjøttkvern

6. Bland alt grundig, så kan du begynne å steke i en panne.
Kyllingkoteletter uten bruk av en kjøttkvern

Absolutt! Fylling skal ikke spre seg, det skal være en tykk konsistens. For dette, kjøtt, er det bra å tine og tømme overflødig væske før du tilsetter resten av ingrediensene.
7. Legg en kjøttdeig med en spiseskje i en forvarmet panne med nok olje.
Kyllingkoteletter uten bruk av en kjøttkvern

8. Stek på begge sider til de er gyldenbrune.
9. Retten er klar! Server med en hvilken som helst sideskål.
Kyllingkoteletter uten bruk av en kjøttkvern
Kommentarer (2)
  1. Ninn
    #1 Ninn gjester 3. august 2018 10:38
    3
    Du må spise riktig. Kok den kyllingen, så blir du lykkelig. Stekes i ovnen. Eller gift med kreftfremkallende stoffer.
  2. myasko
    #2 myasko gjester 16. desember 2018 00:29
    0
    Og hvis den frosne fileten på et rivjern?

Les også

Feilkoder for vaskemaskiner