Det er enkelt å lage bakt makrell. Resultatet vil ganske enkelt overraske deg! Fisken er veldig saftig og velsmakende. Prøv det!
Trinnvis oppskrift på makrell
Jeg tok stor fisk, majones, salt, folie.
Først av alt, kutt av halen, hodet, svømmene, fjern innsidene. Vask fisken min grundig under kaldt vann.
Jeg gnir med salt, smører sjenerøst på innsiden med majones. Jeg gir fisken litt stå og suger.
Fordel fisken på folien. Tilsett dill. På dette stadiet kan du legge til andre krydder, for eksempel pepper. Sitron, poteter, tomater og andre grønnsaker egner seg godt til fisk. Men i vår familie er dette matlagingsalternativet å foretrekke.
Jeg pakker den inn, presser kantene på folien tett. Jeg sender inn ovnen forvarmet til 180-200 C. Jeg steker i en lukket folie i omtrent en time (ovnen min baker litt), på 10 minutter åpner jeg kantene på folien for å gi en velsmakende skorpe.
Du ser bare hvor saftig fisken viste seg! Jeg ringer hjem til bordet! Bon appetitt!
