Naturligvis kan ikke bare fisk røykes i den, men også kjøtt, pølser, pølser, etc. Røykhuset har en veldig beskjeden størrelse og vil ikke gi deg noen vesentlig ulempe når du bærer det.
Det er gjort enda enklere enn det kan se ut ved første øyekast.
Vi trenger det
- Kasserolle, helst rustfritt stål. Emaljerte, på grunn av høye temperaturer og direkte eksponering for brann, er sannsynligvis ikke egnet. Du kan prøve å ta aluminium.
- Varmestativgrill.
Alt dette selges i ethvert butikkredskaper. Jeg tror at selv i småbyer vil dette ikke være noe problem. Men hvis du ikke plutselig finner en rist - kan den kuttes fra et bygningsnett. Eller lag den selv av tykk tråd.
To alternativer for å lage et røykehus
Det kommer an på nettet. Hvis bena hennes er små, kan de bøyes, rives av sirkelen, se bilde.
Og bare legg den på bunnen av pannen. Og det er det - røykeriet ditt er klart.
Alternativ nummer to. Hvis dette ikke er mulig, er det nødvendig å sjekke gryten på tre steder i form av en trekant, og skru inn skruene som risten vil ligge på.
Selvfølgelig med bøying er alternativet enklere, men alt for seg.
Hvordan bruke?
Alt er veldig enkelt: vi våter flisene eller sagflis med vann og vrir det ut. Legg på bunnen av pannen. Vi legger et trådstativ på toppen, og fisk dynket i krydder på trådstativet (salt og pepper vil være nok). Vi lukker lokket og legger det hele på en alkohol, en gassbrenner eller på kullene til en brann.
Røyking tar vanligvis 10-30 minutter. Og den velduftende, røkt fisken er klar.
I forhold til fotturer eller fiske er det bare en delikatesse. Siden mat i frisk luft får en virkelig magisk smak. Derfor er det verdt det å bruke 10-15 minutter på å bygge et campingrøykhus.
